Stevige rode wijn
10 , 400.75 LiterCasillero del Diablo Cabernet sauvignon reserva
Niet voor niets uitgeroepen tot beste cabernet in zijn prijsklasse. Met veel smaak, stevige bite en precies in evenwicht. Voor aan tafel en om zomaar van te genieten. Kleur, smaak: rood, stevig Druivenras: cabernet sauvignon Land, streek: Chili, Central Valley Lekker bij: Rund, Wild Bekroond: De Grote Hamersma 8,5 Casillero del Diablo is een wijnlabel van Concha y Toro, een van de oudste wijnhuizen in Chili. Het is Concha's varietal-serie: wijnen gemaakt van één druivenras. Marcelo Papa is de trotse wijnmaker van de Casillero-wijnen. Papa: 'In elke Casillero proef je de kenmerken van de druif, met daarbij ons Casillero-sausje. Omdat wij over wijngaarden in drie verschillende klimaatgebieden beschikken, kunnen we de wijn zo samenstellen dat hij jaar in, jaar uit hetzelfde smaakt. Je weet dus precies wat je krijgt, als je Casillero del Diablo koopt.' De naam, duivelskelder, slaat op een verhaal uit het verleden. Om diefstal te voorkomen werd gezegd dat de duivel in een bepaalde kelder huisde. Op die plek lagen Concha's mooiste wijnen. Dieven lieten het wel uit hun hoofd om de 'Casillero del Diablo' te betreden.
10 , 401500g
-
13 , 750.75 Liter
Casillero del Diablo Reserva especial cabernet sauvignon
Deze krachtige rode wijn boordevol fruit rijpte acht maanden in vaten van Frans en Amerikaans eikenhout. Die vatlagering maakte hem soepel en kruidig. Perfect bij geroosterd vlees. Kleur, smaak: rood, stevig Druivenras: cabernet sauvignon Land, streek: Chili, Maule Valley Lekker bij: Rund, Varken Bekroond: De Grote Hamersma 9- Deze stevige, houtgerijpte wijn komt van Concha y Toro, een van de allerbeste wijnhuizen in Chili. Casillero del Diablo is Concha's wereldberoemde wijnlijn die jaarlijks dikke medailles wint. Voor de Reserva Especial komen de druiven van wijngaarden met een kleirijke granietbodem in de Maule Valley. Dit specifieke terroir geeft de wijn uitgesproken aroma's van cassis en zwarte kers en een geweldige structuur. De wijn rijpt deels in vaten van Frans eikenhout voor een verfijnd kruidig accent, en deels in Amerikaans eikenhout dat zwoele, specerijen-tonen toevoegt. Deze complexe, krachtige wijn is een perfecte keus voor bij geroosterd vlees en belegen kaassoorten. Schenk hem in grote glazen
13 , 751500g
