Viognier (Frankrijk)
65 , 200.75 LiterE. Guigal Condrieu
Zachte witte eetwijn die goed past bij kip, zalm en pittige gerechten als een Thaise curry. Hij komt van Guigal, het meest gewaardeerde wijnmerk in de Rhône. Kleur, smaak: wit, vol en droog Druivenras: viognier Land, streek: Frankrijk, Rhône Lekker bij: Kip, Vis Bekroond: De Grote Hamersma 8,5 Voor een droge wijn is deze onwaarschijnlijk rond en gevuld. Dat past bij de druif, bij Guigal maar ook vooral bij zijn herkomst. Condrieu, een appellatie in het noorden van de Rhône, heeft Viognier zijn superstatus bezorgd. Uniek is de combinatie van fragiele bloemaroma's, stevige structuur en romige afdronk. Wijn om bij te koken, te eten en te dromen.
65 , 201500g
-
10 , 200.75 Liter
Wild Pig Viognier
Geurige, droge witte wijn met abrikoos en citrusfruit. Zacht en fris. Lekker voor zo, bij salades, vis en mild gekruide oosterse gerechten. Kleur, smaak: wit, fris en droog Druivenras: viognier Land, streek: Frankrijk, Languedoc Lekker bij: Salade, Vis Bekroond: De Grote Hamersma 8- Bij de Wild Pig-wijnen gaat het om plezier, dat zie je meteen aan de fles. Wijnmaker Veronique Torcolacci: 'Wild Pigs zijn wijnen die je samen met vrienden drinkt, bij een borrel of barbecue. Natuurlijk moet de smaak van de wijn deugen, maar het is ook wat waard als de fles er dan gezellig uitziet en de mensen een beetje van onze Greta gaan houden. Deze dame heeft mij slapeloze nachten bezorgd door vlak voor de oogst de beste druiven op te eten. Ze wist feilloos waar de lekkerste hingen. In het begin was zij ons te slim af, maar die tijd is voorbij. De druiven zijn nu beschermd en ik ben blij als ik de zwijnenfamilies rondom de wijngaarden zie kuieren. Ze horen hier nu eenmaal.'
10 , 201500g
-
19 , 350.75 Liter
E. Guigal Côtes du rhône blanc
Smeuïge, zachte wijn met een frisse nasmaak. Lekker voor zo en aan tafel. Samen met Guigals rode Rhône vormt hij een mooi duo voor een etentje met meer gangen. Kleur, smaak: wit, vol en droog Druivenras: viognier, roussanne, marsanne, clairette, bourboulenc Land, streek: Frankrijk, Rhône Lekker bij: Vis, Kip Bekroond: De Grote Hamersma 9- Bij Rhône denk je misschien vanzelf aan rode wijn, maar er worden ook verrukkelijke witte wijnen gemaakt. Deze komt van Guigal, de nummer 1 op de lijst van meest gewaardeerde wijnmerken van de Rhône. Hij bestaat uit maar liefst 5 verschillende druivenrassen waarvan je sommige maar zelden tegenkomt. Viognier, clairette en bourboulenc zorgen voor de florale en fruitige aroma's. Roussanne en marsanne geven de wijn z'n smeuïge, ronde structuur. Van zo'n zachte, gevulde wijn kun je zomaar als glas op zich plezier hebben. Aan tafel past hij heel goed bij vis, kip, krab en romige gerechten. Probeer 'm ook gerust eens bij iets oosters, bijvoorbeeld een (milde) Thaise curry. Samen met Guigals rode Rhône vormt hij een mooi setje voor een etentje met meer gangen.
19 , 351500g
