Omschrijving
Deze droge, bleekroze rose uit Chili is aangenaam licht met de zachte smaak van rijpe rode vruchten waardoor je er lekker mee kunt borrelen. Verder past hij goed bij hartige salades met fruit. * Kleur, smaak: Rose, droog * Druivenras: Syrah/shiraz * Land, streek: Chili, valle del rapel * Lekker bij: Saladekip * Bekroond: 8,5
Bij wijnhuis Emiliana waar deze sappige rose vandaan komt, wordt al bijna 30 jaar biologisch gewerkt. Op zich kan dit goed in Chili omdat er nauwelijks plantenziekten voorkomen. Bestrijdingsmiddelen zijn er, als je tenminste knap boert, overbodig. Behalve dat het beter is voor de omgeving vinden de wijnmakers hun wijnen door de bio-aanpak echt lekkerder, met een rijkere smaak. Dat geldt ook voor deze rose. Die zit vol rijp fruit, heeft milde zuren en blijft zacht hangen. Lekker om mee te borrelen en voor bij lichte gerechten. Op het etiket van de wijn vind je de QR-code met informatie over de calorieen en andere voedingsstoffen.
