Omschrijving
Maak nu een heerlijke italiaanse pinsa, op dezelfde manier als dat je een pizza zou maken. Wat een Pinsa uniek maakt is de luchtigheid en de mix van 3 soorten meel en zuurdesem. * Met zuurdesem * Met de hand uitgerold * Gemaakt in Marche, Italie
De moderne Pinsa is gebaseerd op een pizzarecept uit het Romeinse tijdperk en is steeds populairder aan het worden. Pinsa komt van het Latijnse werkwoord 'pinsere' wat uitrekken betekent. Wat een Pinsa uniek maakt is de luchtigheid en de mix van tarwebloem, rijstmeel, sojameel en moedergist (oftewel zuurdesem). Onze Pinsa wordt met de hand uitgerold en gemaakt in Marche, Italië.
Gebruik
Verwarm de oven voor op 220°C(heteluchtoven 200°C). Beleg de pinsa naar eigen smaak. Bak de belegde pinsabodem 5 minuten* op bakpapier. *afhankelijk van de topping.
Ingrediënten: Zachte TARWEbloem type "00", zuurdesem (28,6%) (zachte TARWEbloem type "0", water, zachte TARWEbloem type "2", biergist), water, extra olijfolie verkregen bij de eerste persing (EU) (2,6%), rijstmeel, SOJAmeel, zout, TARWEzuurdesempoeder, zachte TARWEbloem type "0", bakpoeder, gedroogd ROGGEzuurdesem, biergist, conserveermiddelen (calciumpropionaat, kaliumsorbaat), gemout TARWEmeel, aroma. Kan sporen van MOSTERD bevatten.
Allergie-informatie
Tarwe, Glutenbevattende Granen, Soja, Rogge, Mosterd
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort Per 100 Milliliter RI* |
|
|
| Energie 167 kJ (40 kcal) |
|
|
| Vet 1.5 g |
|
|
| waarvan verzadigd 1 g |
|
|
| Koolhydraten 2.8 g |
|
|
| waarvan suikers 2.8 g |
|
|
| Eiwitten 3.7 g |
|
|
| Zout 0.07 g |
|
|
| Vitamine B12 / Cyano-Cobalamine 0.46 µg 18% |
|
|
| Calcium 119 mg 15% |
|
|
| * DRI= dagelijkse referentie-inname. |
|
|
