Omschrijving
Rundergehakt van mals, biologisch rundvlees. Om eindeloos mee te variëren, van rul bakken, gehaktballen, borrelballen of soepballetjes maken tot verwerken in pastasaus of een ovenschotel.
* Biologisch rundvlees.
* Bereiding: koekenpan/braadpan. Rullen ca. 5 minuten, gehaktbal ca. 20 minuten.
* Weetje: je kunt het zonder boter of olie rullen in een hete koekenpan.
* Met 3 sterren beter leven keurmerk.
Extra informatie
Rundergehakt
Gebruik
Bereiding: Rullen: 1. Breng het gehakt op smaak met peper. 2. Verhit een koekenpan/wok en rul het gehakt zonder boter of olie in 4-5 minuten gaar. Gehaktbal: 1. Maak het gehakt aan met kruiden, specerijen, losgeklopt ei en paneermeel of een gehaktmix. 2. Vorm ballen van het gehakt. 3. Verhit vloeibare margarine en/of (olijf)olie in een braadpan en bak de gehaktballen rondom bruin. 4. Voeg een scheutje water of bouillon toe en braad de gehaktballen, met de deksel op de pan, op matige temperatuur in ca. 20 minuten gaar. Regelmatig keren. Let op, product door en door verhitten.
Ingrediënten: 99% rundvlees*, gebufferd azijn (conserverend ingrediënt)*, antioxidant (ascorbinezuur [E300], natriumcitraten [E331]).
Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.00g per 100 gram
EU/niet-EU Landbouw
*Van biologische oorsprong.
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort Per 100 Milliliter RI* |
|
|
| Energie 167 kJ (40 kcal) |
|
|
| Vet 1.5 g |
|
|
| waarvan verzadigd 1 g |
|
|
| Koolhydraten 2.8 g |
|
|
| waarvan suikers 2.8 g |
|
|
| Eiwitten 3.7 g |
|
|
| Zout 0.07 g |
|
|
| Vitamine B12 / Cyano-Cobalamine 0.46 µg 18% |
|
|
| Calcium 119 mg 15% |
|
|
| * DRI= dagelijkse referentie-inname. |
|
|
