Omschrijving
De pure curryvarianten van Blue Elephant worden wereldwijd geroemd omdat ze zijn gemaakt van uitstekende specerijen en verse kruiden. Zelf toevoegen:165 ml Blue Elephant Coconut cream, 12 gepelde garnalen Zelf toevoegen: 1 kleine ui, 50 gr cherrytomaatjes, 1 aardappel Ongeveer 15 minuten Heerlijke licht pittige Thaise curry Zelf toevoegen: 1 el Blue Elephant vissaus, 1/2de el suiker, Optioneel groene asperges Serveer deze curry met rijst
Gebruik
PreparationInstructions:
Ingrediënten (3-4 porties),- 70g gele curry pasta (50g voor een minder pittig gerecht),- 400ml kokoscrème, 100 ml water,- 1 aardappel, 1 ui,- 6-8 cherrytomaten,- 12 grote garnalen (of ca. 350 witvis naar keuze),- 6 groene asperges,- 1 rode chilipeper (verwijder zaadlijsten),- 1 el. vissaus, 1 el. rijstolie,- 1/2 el. suiker,- 3 korianderblaadjes naar keuze,Recept,Snij de aardappel, chilipeper en ui in stukjes en houd deze apart. Verhit de rijstolie in een wok en roerbak de curry pasta op halfhoog vuur tot een aroma vrijkomt. ,Voeg de helft van de kokoscrème, roer en breng het geheel aan de kook. ,Voeg de overgebleven kokoscrème en water toe. ,Breng het geheel aan de kook. ,Meng de garnalen, asperges, aardappel, ui, cherry tomaatjes toe en de gesneden chilipeper erdoor en voeg vervolgens de vissaus en suiker toe. ,Laat de curry sudderen totdat deze kookt. ,Garneer met korianderblaadjes en smalle reepjes rode chilipeper en serveer de curry met Thaise jasmijnrijst.
Ingrediënten: citroengras 16,2%, Thaise knoflook, volledig geraffineerde sojaolie, sjalot, tamarinde pasta (tamarinde, water), koriander, zout, gedroogde rode chili, kerriepoeder (kurkuma, koriander, fenegriek, TARWEBLOEM (GLUTEN), zout, komijn, venkel, MOSTERD, chili, witte peper) 4%, laos 3,9%, kurkuma 3,5%, gember, kaffir limoenschil, gemengde specerijen, komijnpoeder. Geproduceerd in een fabriek waar ook sesam en pinda's verwerkt worden.
Allergie-informatie
Glutenbevattende Granen, Mosterd, Soja, Tarwe, Pinda's, Sesamzaad
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort Per 100 Milliliter RI* |
|
|
| Energie 167 kJ (40 kcal) |
|
|
| Vet 1.5 g |
|
|
| waarvan verzadigd 1 g |
|
|
| Koolhydraten 2.8 g |
|
|
| waarvan suikers 2.8 g |
|
|
| Eiwitten 3.7 g |
|
|
| Zout 0.07 g |
|
|
| Vitamine B12 / Cyano-Cobalamine 0.46 µg 18% |
|
|
| Calcium 119 mg 15% |
|
|
| * DRI= dagelijkse referentie-inname. |
|
|
