Gebruik
Voor 3-4 personen
ZELF TOEVOEGEN
200 g (basmati)rijst
200 ml natuurazijn
250 ml water
2 rode uien in ringen
(arachide) olie om in te bakken
450 g kipfilet in blokjes of reepjes (of tofu of tempeh)
30 g (room)boter
200 g verse spinazie
Tip! 50 ml kookroom
Tip! naanbrood knoflook-koriander
BEREIDEN
Kook de rijst volgens de bereidingswijze op de verpakking. Verwarm de azijn met 200 ml water, giet dit over de uienringen en laat staan. Verhit de olie in een wok en bak de kip volgens de instructies op de verpakking gaar en goudbruin. Voeg de Butter Chicken saus en 50 ml water toe en laat op lage temperatuur 12 minuten pruttelen met de deksel op de pan. Voeg de (room)boter toe en roer goed door. Haal de pan van de warmtebron, voeg de spinazie toe en laat 1 minuut slinken. Serveer met de rijst en de ingelegde uien. Tip! Voeg voor het serveren nog 50 ml kookroom toe voor een extra romige saus. Lekker met naanbrood knoflook-koriander.
Ingredienten
Ingrediënten: water, tomatenpuree, cashewnoot, ui, geraffineerde zonnebloemolie, suiker, kokospoeder, maïszetmeel, 0,9% knoflook, 0,9% gember, zout, rijstebloem, 0,4% specerijen (chili, kardemom, kurkuma, zwarte kardemom), 0,1% gedroogd fenegriekblad.
Waarvan toegevoegde suikers 2.6g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.90g per 100 gram
