Omschrijving
Halfzoet met de fruitige smaak van bes en kers en een mild bruisend bubbeltje. Vrolijke wijn om mee te borrelen en te feesten. Ook lekker bij lichte gerechten. * Kleur, smaak: rood, fruitig * Druivenras: lambrusco * Land, streek: Italie, Emilia Romagna * Lekker bij: kaas, dessert
Wat Prosecco is voor Veneto, is Lambrusco voor Emilia-Romagna. De licht mousserende wijn met een laag gehalte aan alcohol en een friszoete smaak heeft nog steeds fans, maar was vooral in de jaren 7 en 8 enorm populair. In alle pizzerias werd volop Lambrusco geschonken. Die tijd is wel voorbij, maar als je eens zin hebt in een lichtzoete wijn met een beetje prik, dan zou je Lambrusco zeker kunnen proberen. Deze rode Lambrusco heeft de fruitige aromas van bes en kers. Tip: gebruik hem eens als basis voor bowl. De naam Lambrusco slaat nu op de wijn, maar is eigenlijk afkomstig van het druivenras die in de wijn voorkomt.
