Omschrijving
Deze pesto alla genovese basilico dop wordt naar traditioneel recept gemaakt in de bakermat van de pesto, ligurie. * Gemaakt in ligurie, italie, naar traditioneel recept * Met basilicum en pijnboompitten * Met basilicum dop uit ligurie
Costa ligure is een italiaans familie bedrijf uit ligurie, italie. Ligurie is de bakermat van de pesto en al generaties lang maken ze bij Costa Ligure pesto. Het woord pesto is afgeleid van het Italiaanse woord 'pestare' dat letterlijk 'stampen' betekent. Het traditionele recept van de pesto genevese bevat als belangrijkste ingredienten basilicum, Italiaanse kaas (parmegiano reggiano) en pijnboompitten. Deze pesto is gemaakt met basilicum uit ligurie. De herkomst van de basilicum is gegarandeerd met het dop keurmerk.
Ingrediënten: gerehydrateerde basilicum met Basilico Genovese BOB (37%), zonnebloemolie, cashewnoten, wei (melk), kaas (2,5%) (harde kaas (EU), Parmigiano Reggiano kaas (Italië)), extrá olijfolie van eerste persing (Italië, EU) (2%), zout, pijnboompitten (niet-EU) (0,6%), knoflook (niet-EU) (0,4%), wijnazijn, zuurteregelaars: (citroenzuur, melkzuur). Kan pinda's bevatten. "Beschermde Oorsprongsbenaming.
Allergie-informatie
Cashewnoot, Noten, Melk, Pinda's
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort Per 100 Milliliter RI* |
|
|
| Energie 167 kJ (40 kcal) |
|
|
| Vet 1.5 g |
|
|
| waarvan verzadigd 1 g |
|
|
| Koolhydraten 2.8 g |
|
|
| waarvan suikers 2.8 g |
|
|
| Eiwitten 3.7 g |
|
|
| Zout 0.07 g |
|
|
| Vitamine B12 / Cyano-Cobalamine 0.46 µg 18% |
|
|
| Calcium 119 mg 15% |
|
|
| * DRI= dagelijkse referentie-inname. |
|
|
