Costa ligure is een italiaans familie bedrijf uit ligurie, italie. Ligurie is de bakermat van de pesto en al generaties lang maken ze bij Costa Ligure pesto. Het woord pesto is afgeleid van het Italiaanse woord 'pestare' dat letterlijk 'stampen' betekent. Het traditionele recept van deze pesto bevat als belangrijkste ingredienten basilicum, Italiaanse kaas (pecorino romano), pijnboompitten en natuurlijk citroen.
Ingredienten
Ingrediënten: Zonnebloemolie, geconcentreerde basilicum (19%) (EU, Italië), CASHEWNOTEN, zout, kaas (2%) (harde kaas (EU), Parmigiano Reggiano (Italië) (MELK, zout, stremsel), citroenrasp (1,5%) (EU), fructose, wijnazijn, knoflook, natuurlijk citroenaroma, pijnboompitten, zuurteregelaars (citroenzuur, melkzuur). Kan sporen van pinda’s bevatten.
