Omschrijving
Pet-nat is kort voor petillant naturel en slaat op een wijn die een beetje bruist. Deze uit Portugal Smaakt fris, zacht, met peer, appel en meloen. Vrolijke wijn en lekker bij een picknick en bbq. * Kleur, smaak: Bubbels, droog * Druivenras: Loureiro, fernão pires * Land, streek: Portugal, vinho verde * Lekker bij: Saladekaas * Bekroond: 8,5
Pet-Nat is de afkorting van Petillant Naturel wat betekent dat de wijn een beetje bruist. Het staat voor de Manier van wijn maken waarbij de wijn tijdens de vergisting wordt gebotteld. In de dichte fles met kroonkurk erop gist hij nog kort verder en de koolzuur die daarbij ontstaat, kan niet meer weg. Vandaar zijn milde mousse. Doordat de wijn niet wordt gefilterd, is hij een beetje troebel. De deeltjes die je ziet, zijn uitgewerkte gistcellen die voor extra smaak zorgen. Sommige Pet-Nats zijn zoetig: deze uit Portugal niet. Hij Smaakt fris en zacht, met rijpe peer, meloen en roze grapefruit. Perfecte wijn om mee te borrelen en voor bij een picknick, BBQ en koud buffet.
