Omschrijving
Grote slakken van Delby's, een echte Franse delicatesse
* Lekker met kruidenboter uit de oven
Extra informatie
Escargots op z' Bourgondisch
Gebruik
Bereiding: Laar de slakken uitlekken. Meng met 70g boter, 1tl zout, 2 tn knoflook, 4 takjes fijngehakte peterselie, nootmuskaat en flink wat peper. Zet de slakken un de oven op 230°C gedurende 10 minuten.
Ingrediënten: Slakken (Achatina Fulica) (WEEKDIER), water, zout, natuurlijk aroma.
Allergie-informatie
Weekdieren
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort Per 100 Milliliter RI* |
|
|
| Energie 167 kJ (40 kcal) |
|
|
| Vet 1.5 g |
|
|
| waarvan verzadigd 1 g |
|
|
| Koolhydraten 2.8 g |
|
|
| waarvan suikers 2.8 g |
|
|
| Eiwitten 3.7 g |
|
|
| Zout 0.07 g |
|
|
| Vitamine B12 / Cyano-Cobalamine 0.46 µg 18% |
|
|
| Calcium 119 mg 15% |
|
|
| * DRI= dagelijkse referentie-inname. |
|
|
