Ingredienten
Ingrediënten: Prosciutto crudo: varkensvlees, zout. Salami: varkensvlees, zout, dextrose, witte peper, conserveermiddel (natriumnitriet [E250], kaliumnitraat [E252]), natuurlijke aroma's, antioxidant (natriumascorbaat [E301]). Spianata romana: varkensvlees, zout, specerijen, dextrose, conserveermiddel (natriumnitriet [E250], kaliumnitraat [E252]), natuurlijk aroma, antioxidant (natriumascorbaat [E301]). Bresaola: rundvlees, zout, conserveermiddel (natriumnitriet [E250], kaliumnitraat [E252]), aroma.
Waarvan toegevoegde suikers gemiddeld 0.3g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout gemiddeld 3.12g per 100 gram
Voor 100 g prosciutto crudo is 140 g varkensvlees gebruikt.
