Omschrijving
Deze sojasaus is biologisch en rijpt minimaal vier maanden. Daardoor ontstaat een volle smaak. De makkelijke smaakmaker in jouw oosterse gerechten. * Fairtrade en biologisch * Glutenvrij * De sojasaus wordt lokaal in Thailand verpakt
In chiang rai, noord-thailand staat tussen de diepgroene akkers een fabriekje in de hete zon. Hier laten sojaboeren uit alle windstreken sojasaus maken. Ze zeggen dat je naast sojabonen en bruine rijst vooral geduld nodig hebt. De saus rijpt vier maanden om de volle smaak te krijgen die jij straks gaat proeven.
Ingrediënten: Ingrediënten:, Water, SOJAbonen* (25%), rijst* (17%), zout (16,5%), *Van biologische oorsprong.
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort Per 100 Milliliter RI* |
|
|
| Energie 167 kJ (40 kcal) |
|
|
| Vet 1.5 g |
|
|
| waarvan verzadigd 1 g |
|
|
| Koolhydraten 2.8 g |
|
|
| waarvan suikers 2.8 g |
|
|
| Eiwitten 3.7 g |
|
|
| Zout 0.07 g |
|
|
| Vitamine B12 / Cyano-Cobalamine 0.46 µg 18% |
|
|
| Calcium 119 mg 15% |
|
|
| * DRI= dagelijkse referentie-inname. |
|
|
