De planten van de Chilipeper staan in een keurige rij in de warme aarde. Peperboerin khun orapin plukt alleen de dieprode, rijpe pepers. Met de andere specerijen geven ze de curry die jij straks gaat eten een prettig, mild pittig accent.
Gebruik
Bereiding: Zelf toevoegen:- 300g kip- 1 paprika, 400g witte kool, 250g ui- 400ml kokosmelk- 400g rijst (ongekookt)Zo maak je het zelf voor 4 personenKook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de kip in stukjes. Wok de kruidenpasta kort op hoog vuur, doe de kip erbij en wok tot het vlees gaar is. Snijd de groenten klein en voeg deze bij de kip. Wok nog 2 minuten. Voeg 400ml kokosmelk toe. Laat sudderen tot de groente beetgaar is. Serveer met rijst.
Ingredienten
Ingrediënten: Rijstolie, knoflook (9,1%), sjalot (8,9%), citroengras (8,5%), kerrie (8,5%) (koriander, kurkuma (3,4%), komijn, kruidnagel, steranijs (0,15%), gember, kaneel, foelie, kardemom (0,15%), nootmuskaat), rode chilipepers (7,5%), zout, koriander, laos, kurkuma (2,0%), gember, peper, kaffir lime, komijn.
