Omschrijving
In de tuin van kruidenboerin khun orachan staan knollen Laos, bossen citroengras en nog veel meer. De smaken van al deze kruiden zorgen voor precies de juiste balans in jouw thaise groene curry.
* Mildpittig en verleidelijk fris door citroengras en koriander
* Alleen plantaardige ingredienten. Geen kunstmatige toevoegingen
* Direct in Thailand bereid en verpakt, zo blijft de originele smaak bewaard
Extra informatie
Thaise Groene Curry
In de tuin van kruidenboerin khun orachan staan knollen Laos, bossen citroengras en allerlei plantjes die we in Nederland niet kennen. Het groeit hier overvloedig en door elkaar, maar daar zit een filosofie achter. het gaat erom dat je alles in balans houdt, zegt orachan. Daar begint de smaak van jouw thaise groene curry.
Gebruik
Bereiding: Zelf toevoegen:- 300g kip- 1 stronk paksoi, 250g ui, 1 paprika, 1 prei- 400ml kokosmelk- 400g rijst (ongekookt)Zo maak je het zelf voor 4 personenKook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de kip in stukjes. Wok de kruidenpasta kort op hoog vuur, doe de kip erbij en wok tot het vlees gaar is. Snijd de groenten klein en voeg deze bij de kip. Wok nog 2 minuten. Voeg 400ml kokosmelk toe. Laat sudderen tot de groente beetgaar is. Serveer met rijst.
Ingrediënten: Sjalot (15%), citroengras (14,3%), knoflook (14,3%), laos, rijstolie, groene chilipepers (9,2%), water, zout, koriander (3,7%), rietsuiker, gember, kurkuma, kaffir lime (1,3%), peper (0,8%), komijn.
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort Per 100 Milliliter RI* |
|
|
| Energie 167 kJ (40 kcal) |
|
|
| Vet 1.5 g |
|
|
| waarvan verzadigd 1 g |
|
|
| Koolhydraten 2.8 g |
|
|
| waarvan suikers 2.8 g |
|
|
| Eiwitten 3.7 g |
|
|
| Zout 0.07 g |
|
|
| Vitamine B12 / Cyano-Cobalamine 0.46 µg 18% |
|
|
| Calcium 119 mg 15% |
|
|
| * DRI= dagelijkse referentie-inname. |
|
|
