Gebruik
Mixen in water of melk: Zelf toevoegen:
- 200g linzen (voorgekookt)
- 1 grote ui
- 200g tomaat
- 400g zoete aardappel
- 1 eetlepel (kokos)olie
- 270ml kokosmelk
- 300g rijst (ongekookt)
Zo maak je het zelf voor 4 personen
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Fruit de gesnipperde ui in de (kokos)olie op laag vuur, voeg de kruidenpasta en de zoete aardappelblokjes toe en bak enkele minuten mee. Voeg de blokjes tomaat en kokosmelk toe en laat 15-20 min zachtjes stoven. Verwarm de afgespoelde linzen 1 min. mee en serveer de milde curry met rijst.
Ingredienten
Ingrediënten: Water, specerijen (kurkuma (4,4%), gember (4,4%), koriander (2,9%), komijn (2,9%), paprika, kerrieblad (0,7%), citroengras (0,7%), tamarinde, peper (0,5%), kaneel), kokosolie, tomatenpuree (7,3%), azijn, zout, knoflook (4,4%), rijst, ui, rietsuiker.
