Omschrijving
Maak thuis je eigen verse frietjes met deze frietaardappelen. De iets kruimige aardappelen blijven redelijk stevig tijdens het koken, maar zijn kruimig van structuur. * Voor de lekkerste krokante friet * Geschikt voor de friteuse, airfryer en oven * Bewaar de aardappelen op een koele, donkere en droge plek
Extra informatie
Aardappelen
* Smaak: Voor de lekkerste krokante friet.
* Bewaren: Bewaar aardappelen op een koele donkere plek.
* Bereiden: Deze aardappelen bij voorkeur schillen. Friteuse (160 °C-180 °C): snijd frites van de rauwe aardappelen, spoel ze af en droog ze in een doek. Bak maximaal 400 gram frites gedurende 5 minuten op 160 °C voor en laat de frites afkoelen. Bak vervolgens af gedurende 3-4 minuten op 180 °C. Koekenpan: kook de aardappelen in ca. 15 minuten bijna gaar, snij daarna in partjes. Verhit (olijf)olie in een koekenpan en bak de aardappelpartjes op hoge temperatuur in ca. 10 minuten goudbruin. Regelmatig keren.
Gebruik
Bereiding: Friteuse (160°C-175°C): snij friet van de aardappelen, spoel af en droog ze in een doek. Frituur maximaal 400 gram friet in 5 minuten op 160°C voor en laat de frites afkoelen. Frituur de friet vervolgens ca. 3-4 minuten op 175°C tot ze goudgeel zijn. Oven (200°C): snij friet van de aardappelen en leg ze in een ovenschaal. Meng met (olijf)olie en voeg naar smaak peper toe. Zet de schaal 30 minuten in het midden van een voorverwarmde oven. Halverwege omscheppen.Airfryer (185°C-200°C): schil en snij friet van de aardappelen. Spoel af en droog ze in een doek. Meng met 1 el (olijf)olie. Doe de gewenste hoeveelheid friet in het mandje (maximaal 400 g) en verhit 15 minuten in een voorverwarmde airfryer. Halverwege voorzichtig omschudden. Raadpleeg de gebruiksaanwijzing van de airfryer voor eventuele afwijkingen in bereidingswijze en de maximale hoeveelheid.
