Omschrijving
Gravad lachs of gravlax is een typisch Scandinavisch gerecht van gemarineerde zalm dat voornamelijk als aperitiefhapje gegeten wordt. Deze Gravad Lachs is licht gerookt en afgetopt met dille!
* Heerlijk op een toastje, sandwich of bij de borrel. Combineer het met een beetje honing-mosterd-dille-saus
* Gekweekt in de koude wateren in de fjorden van Noorween. ASC gecertificeerd
* Gerookt op eiken- en beukenhout
Extra informatie
Gerookte zalm met 0,1% dille
Gebruik
Graatvrij: ondanks zorgvuldig fileren kan onbedoeld een graatje in de vis achtergebleven zijn.
Ingrediënten: 96% zalm, zout, azijn, zuurteregelaar (gebufferde azijnpoeder [E267]), suiker, dille, peper, rook.
Waarvan toegevoegde suikers 0.2g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 2.20g per 100 gram
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort Per 100 Milliliter RI* |
|
|
| Energie 167 kJ (40 kcal) |
|
|
| Vet 1.5 g |
|
|
| waarvan verzadigd 1 g |
|
|
| Koolhydraten 2.8 g |
|
|
| waarvan suikers 2.8 g |
|
|
| Eiwitten 3.7 g |
|
|
| Zout 0.07 g |
|
|
| Vitamine B12 / Cyano-Cobalamine 0.46 µg 18% |
|
|
| Calcium 119 mg 15% |
|
|
| * DRI= dagelijkse referentie-inname. |
|
|
