Omschrijving
Stoofvlees dat zo zacht is, dat het uit elkaar valt. Deze malse sukadelappen zijn afkomstig van runderen uit Ierland en hebben het kenmerkende peesje dat bijdraagt aan de boterzachte smaak. Rundvlees van runderen uit Ierland Bereiding: braadpan, ca. 4 tot 4,5 uur laten sudderen Door 'zuur' toe te voegen (bijvoorbeeld azijn) wordt het vlees extra mals Heel geschikt om een dag van te voren te bereiden
Extra informatie
Rundersukadelap Verpakt onder beschermende atmosfeer.
Gebruik
bestrooi de sukadelap met peper.<br>Braadpan: verhit vloeibare margarine en braad de sukadelap aan beide zijden bruin. Voeg lauwwarm water of bouillon toe (en eventueel gesneden ui, tomaat, laurierblaadje en een scheutje azijn), totdat de sukadelap volledig bedekt is. Stoof de sukadelap met een vlamverdeler onder en een deksel op de pan, op lage temperatuur in 4 tot 4,5 uur gaar.
Kenmerken
Glutenvrij, Lactosevrij
Ingrediënten: rundvlees.; Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.00g per 100 gram
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort Per 100 Milliliter RI* |
|
|
| Energie 167 kJ (40 kcal) |
|
|
| Vet 1.5 g |
|
|
| waarvan verzadigd 1 g |
|
|
| Koolhydraten 2.8 g |
|
|
| waarvan suikers 2.8 g |
|
|
| Eiwitten 3.7 g |
|
|
| Zout 0.07 g |
|
|
| Vitamine B12 / Cyano-Cobalamine 0.46 µg 18% |
|
|
| Calcium 119 mg 15% |
|
|
| * DRI= dagelijkse referentie-inname. |
|
|
