Omschrijving
Rijk aan eiwitten & vezels
Bereidingswijze Voor 4 à 6 personen: 1. 500 g Bruine bonen wassen en tenminste 12 uur laten weken in 3 liter water. Zonodig extra water toevoegen. 2. De bruine bonen met het water langzaam aan de kook brengen. Vanaf het moment dat de bruine bonen koken nog ca. 1 à 2 uur zachtjes door laten koken in een
gesloten pan totdat de bruine bonen gaar zijn. Regelmatig omroeren. Bruine bonen zijn een natuurproduct. Daardoor kan de kooktijd variëren. 3. Water afgieten wanneer de bruine bonen gaar zijn en naar wens zout toevoegen.