Homemade Mix voor Stroopwafel wafels

Wat heb je nodig?
75 ml water
een beetje boter of olie
mixer met deeghaken
beslagkom
wafelijzer
eetlepel en/of spatel

Temperatuur
ca. 220 °C

Hoelang duurt het?
7 minuten bereidingstijd
Baktijd: 2- 4 minuten per wafel

Tijd om te bakken!
1. Verwarm het wafelijzer voor en vet ‘m in met boter of olie.
2. Doe de mix en het water in een beslagkom en mix met een mixer met deeghaken 5 minuten op de hoogste stand.
3. Roer de stroopwafelstukjes door het beslag met een spatel of eetlepel.
4. Schep een flinke eetlepel deeg uit de beslagkom en leg dit op het warme wafelijzer.
5. Bak in 2 tot 4 minuten heerlijke, goudbruine wafels.
Tip: laat het deeg een uur rijzen (afgedekt op een warme plek) voor ultiem luchtige wafels. Niet nodig, wel lekker!

Ingrediënten: Wafelmix: TARWEbloem, suiker, plantaardige olie (palm), glucosestroop, scharrelkip-heelEIpoeder, gist, maïszetmeel, rijsmiddelen (E500, E450), MELKeiwit, natuurlijk aroma, TARWEmoutmeel, meelverbeteraar (E300), enzymen (TARWE), kaneel, zout, verdikkingsmiddel (E415), zuurteregelaar (E330), emulgator (E451), antiklontermiddel (E551). Stroopwafelstukjes: TARWEbloem, suiker, water, plantaardige oliën (palm, kokos, raapzaad), scharrelEI, SOJAbloem, stroop 1,2% (glucosestroop, suikerstroop), zout, kaneel, invertsuikerstroop, rijsmiddel (E500), roomboter (MELK), aroma's, voedingszuur (E330), kleurstof (E160), emulgatoren (E322, E471). KAN ANDERE GLUTENBEVATTENDE GRANEN BEVATTEN.

Alléén water toevoegen!
Koel en droog bewaren.