Honig Basis voor Vermicellisoep

Geschikt voor vegetariërs

Zelf toevoegen
150 g rundersoepballetjes
125 g wortel
3 grote lente-uitjes
1500 ml water

Variatie tip
Voeg na 10 min. koken 2 losgeklopte eieren toe aan de soep en laat nog 2 min. doorkoken. Garneer de soep met 2 eetl. peterselie!

Algemene bereidingswijze
1 Strooi de inhoud van het zakje in een pan met 1,5 liter koud water en breng dit, al roerend met een garde, aan de kook.
2 Voeg, zodra de soep kookt, de rundersoepballetjes, de in plakjes gesneden wortel en fijngesneden lente-uitjes toe.
3 Doe het deksel op de pan (niet helemaal sluiten) en laat, onder af en toe roeren, de soep nog 10 minuten zachtjes doorkoken.

10 min

Ingrediënten: (Na bereiding met water):, bouillon (SOJA), vermicelli 9,6% (TARWEMEEL, KIPPENEI-eiwit), groenten (tomaat, wortel, prei 0,3%), zout, palmvet, glucosestroop, smaakversterker (E621), kruiden (peterselie, lavas, SELDERIJZAAD, nootmuskaat), specerijen (kurkuma, peper, foelie)

Kan sporen bevatten van melk.

Tarwe, Glutenbevattende granen, Ei, Soja, Selderij

Ten minste houdbaar tot einde: (maand, jaar)

Droog bewaren