Omschrijving
Koh thai staat voor the island of flavours. Dit verwijst naar de vele smaken van de thaise keuken. Elk eiland, elke regio wordt namelijk gekenmerkt door zijn eigen ingredienten en gerechten. * Curry pasta op basis van rode pepers, citroengras en een beetje kardemom * 100% natuurlijk * Glutenvrij * Handige portieverpakking
De kleur en de smaak krijgt deze curry pasta van gedroogde rode pepers. De rode curry pasta is iets milder van smaak dan de groene curry pasta.
Gebruik
Curry voor 2-3 personen: • 70g Koh Thai rode curry pasta • 165ml Koh Thai kokosmelk • 200g garnalen of tempeh in reepjes (naturel) • 400g Thaise wokgroenten. Bereidingswijze: 1. Fruit de currypasta kort in 1 eetlepel olie. 2. Voeg de garnalen/tempeh toe en bak 2-3 minuten. 3. Voeg de groenten toe en bak 3 minuten mee. 4. Voeg de kokosmelk met 50ml water toe en breng het geheel al roerend aan de kook. Laat zachtjes doorkoken tot garnalen en groenten gaar zijn.
Ingrediënten: water, knoflook, gedroogde rode chilipeper (10,5%), sjalot, citroengras, suiker, laos, zout, kaffir limoenschil, korianderzaad, komijnzaad, kardemom, zuurteregelaar: citroenzuur.
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort Per 100 Milliliter RI* |
|
|
| Energie 167 kJ (40 kcal) |
|
|
| Vet 1.5 g |
|
|
| waarvan verzadigd 1 g |
|
|
| Koolhydraten 2.8 g |
|
|
| waarvan suikers 2.8 g |
|
|
| Eiwitten 3.7 g |
|
|
| Zout 0.07 g |
|
|
| Vitamine B12 / Cyano-Cobalamine 0.46 µg 18% |
|
|
| Calcium 119 mg 15% |
|
|
| * DRI= dagelijkse referentie-inname. |
|
|
