Omschrijving
Met de Koopmans Appeltaart bakmix zet je eenvoudig een klassieke appeltaart op tafel die altijd in de smaak valt bij jong en oud. Het bakken van een appeltaart zorgt niet alleen voor gezelligheid, het vult je huis ook met een heerlijke geur. De combinatie van een brosse bodem en een friszoete appelvulling maakt iedere hap een feestje. Serveer de taart met een kop koffie of thee en geniet samen met familie en vrienden van jouw heerlijke versgebakken taart. Of het nu een speciale gelegenheid is of een doordeweekse dag die wat extra's verdient, met de Koopmans Appeltaart bakmix wordt elk moment bijzonder.
Al sinds 1846 maakt Koopmans het Nederlandse gezinnen makkelijk om zelf iets lekkers te bakken. Koopmans, dan ben je thuis.
Extra informatie
De enige echte Hollandse appeltaart
Lekkere brosse bodem
Met circa 12 taartpunten ideaal voor bezoek
Toevoegen: 175 g boter, 1 ei, 6 appels, 75 g rozijnen, 20 g suiker, kaneel
Benodigdheden: 1 pak Koopmans Appeltaart, 175 g roomboter of margarine, 1 ei (M), 1 kg zachtzure appels (circa 6 stuks, bijv. Elstar of Jonagold), 75 g rozijnen, 20 g suiker, 2 a 3 theelepels kaneel, evt. bloem voor bestuiven aanrecht. Keukengerei: springvorm 24 cm en mixer met deeghaken. Bereiding circa 40 minuten. Baktijd 60-75 minuten. Elektrische oven: 180°C. Hetelucht oven: 165°C. Gas oven: stand 3-4. Voorbereiden: 1) Wel de 75g rozijnen in lauwwarm water (circa 15 minuten) en dep ze droog. 2) Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor. 3) Vet de springvorm in met boter of gebruik een bakspray (bijv. Dr. Oetker). Bereid het deeg: 4) Roer de 175 g boter zacht in een beslagkom en klop het ei los in een kommetje. Doe 2/3 van het ei in de beslagkom samen met de appeltaartmix. 5) Kneed het geheel met een mixer met deeghaken of met de hand tot een samenhangend deeg. Indien het deeg te plakkerig is kun je het even in de koelkast zetten. Bereid de vulling: 6) Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd de appels in blokjes. 7) Meng de appelblokjes met 20g suiker, 2 a 3 theelepels kaneel en de rozijnen. 8) Bekleed met 2/3 van het deeg de bodem en de rand van de springvorm. 9) Vul de vorm met het appelmengsel en druk dit aan. Maak het raster: 10) Bestuif het aanrecht met wat bloem. Rol van het resterende deeg dunne rolletjes, druk deze iets plat en leg deze kruislings over het appelmengsel. 11) Bestrijk de reepjes en de rand van de taart met de rest van het losgeklopte ei. Bakken: 12) Bak de appeltaart in 60-75 minuten gaar en goudbruin. 13) Laat de appeltaart circa 1 uur afkoelen voordat je de springvorm verwijdert. Bereidingstip: Om een vochtige bodem te voorkomen kun je 3 eetlepels paneermeel of 3 verkruimelde beschuiten over de bodem strooien.
Ingrediënten: TARWEBLOEM, suiker, maïsmeel, rijsmiddelen (E450, E500) zout, aroma. Kan EI en MELK bevatten.
