Koopmans Cakemeel

450 g

    Extra informatie

    Cakemeel basis voor gevulde cake

    Koopmans begon in 1846 in een boekweitmolen waar eigenaar Uilke Klazes Koopmans dagelijks aan de slag ging met het malen van boekweit. Hij voorzag inwoners uit de omgeving van grutten en gemalen boekweit voor hun broden en andere gerechten.

    Gebruik

    Nodig voor 1 cake BENODIGDHEDEN • 225 g Koopmans Cakemeel • 200 g roomboter of margarine • 200 g witte basterdsuiker • 3 eieren • 25 ml melk (2 eetlepels) • Optioneel: 150 g blauwe bessen of frambozen. (alles op kamertemperatuur) . KEUKENGEREI • Cakevorm 30cm, • Mixer met gardes, • Beslagkom. BEREIDINGSTIJD BEREIDING: ± 20 MINUTEN, BAKTIJD: 60 - 70 MINUTEN, OVENTEMPERATUUR Elektrische oven:160°c, hete lucht oven: 150°c, gas oven: stand 2-3. VOORBEREIDEN 1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor. 2. Vet de cakevorm in met boter en bestuif de binnenkant met bloem of gebruik een bakspray (bijv. Dr. Oetker). BEREID HET BESLAG 3. Klop de 200g boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig. 4. Voeg de 200g suiker toe en meng het geheel tot een gladde massa. 5. Mix er één voor één de eieren door en klop het geheel gedurende circa 3 minuten op de hoogste stand tot een glad beslag. 6. Voeg het cakemeel (225g, ½pak) en de 25 ml melk in twee delen toe en mix het 1 minuut op de hoogste stand tot een glad beslag. 7. Voeg eventueel een handje blauwe bessen of frambozen toe aan het beslag. BAKKEN 8. Doe het beslag in de cakevorm. 9. Bak de cake in 60-70 minuten gaar en goudbruin. 10. Zet de cake in de cakevorm op een rooster en laat de cake 10 minuten afkoelen. 11. Haal de cake uit de cakevorm en laat deze verder afkoelen op het rooster.

    Kenmerken

    Recyclebaar, Papier en/of hout van gecertificeerde herkomst

    Ingredienten

    Ingrediënten: TARWEBLOEM, maïszetmeel, rijsmiddelen (E450, E500), zout, verdikkingsmiddel (xanthaangom). Kan bevatten: EI en MELK.

    Allergie-informatie

    Bevat: Glutenbevattende Granen, Tarwe; Kan bevatten: Eieren, Melk

    Voedingswaarden

    Deze waarden gelden voor het bereide product.

    Soort Per 100 Gram
    Energie 1816 kJ (434 kcal)
    Vet 24 g
    waarvan verzadigd 10 g
    Koolhydraten
    waarvan suikers
    Eiwitten 5.6 g
    Zout 0.86 g

    Koopmans Cakemeel

    450 g

      Productformulier

      Koopmans cakemeel is de ideale basis voor het bakken van een gevulde cake. Een pak is genoeg voor 2 cakes en biedt talloze mogelijkheden. Experimenteer met rozijnen, stukjes appel, noten en meer. Bakmix voor je 2 cakes. De perfecte balans tussen luchtig en smeuïg. Makkelijk variëren. Toegevoegde ingrediënten zakken niet naar de bodem.

      €2 , 05

      €2,25 (incl. btw)

        Bewaren

        Koel en droog bewaren. Na openen in een afgesloten bus (of pot) bewaren voor max. 6 weken.

        Omschrijving

        Koopmans cakemeel is de ideale basis voor het bakken van een gevulde cake. Een pak is genoeg voor 2 cakes en biedt talloze mogelijkheden. Experimenteer met rozijnen, stukjes appel, noten en meer. Bakmix voor je 2 cakes. De perfecte balans tussen luchtig en smeuïg. Makkelijk variëren. Toegevoegde ingrediënten zakken niet naar de bodem.

        Extra informatie

        Cakemeel basis voor gevulde cake

        Koopmans begon in 1846 in een boekweitmolen waar eigenaar Uilke Klazes Koopmans dagelijks aan de slag ging met het malen van boekweit. Hij voorzag inwoners uit de omgeving van grutten en gemalen boekweit voor hun broden en andere gerechten.

        Gebruik

        Nodig voor 1 cake BENODIGDHEDEN • 225 g Koopmans Cakemeel • 200 g roomboter of margarine • 200 g witte basterdsuiker • 3 eieren • 25 ml melk (2 eetlepels) • Optioneel: 150 g blauwe bessen of frambozen. (alles op kamertemperatuur) . KEUKENGEREI • Cakevorm 30cm, • Mixer met gardes, • Beslagkom. BEREIDINGSTIJD BEREIDING: ± 20 MINUTEN, BAKTIJD: 60 - 70 MINUTEN, OVENTEMPERATUUR Elektrische oven:160°c, hete lucht oven: 150°c, gas oven: stand 2-3. VOORBEREIDEN 1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor. 2. Vet de cakevorm in met boter en bestuif de binnenkant met bloem of gebruik een bakspray (bijv. Dr. Oetker). BEREID HET BESLAG 3. Klop de 200g boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig. 4. Voeg de 200g suiker toe en meng het geheel tot een gladde massa. 5. Mix er één voor één de eieren door en klop het geheel gedurende circa 3 minuten op de hoogste stand tot een glad beslag. 6. Voeg het cakemeel (225g, ½pak) en de 25 ml melk in twee delen toe en mix het 1 minuut op de hoogste stand tot een glad beslag. 7. Voeg eventueel een handje blauwe bessen of frambozen toe aan het beslag. BAKKEN 8. Doe het beslag in de cakevorm. 9. Bak de cake in 60-70 minuten gaar en goudbruin. 10. Zet de cake in de cakevorm op een rooster en laat de cake 10 minuten afkoelen. 11. Haal de cake uit de cakevorm en laat deze verder afkoelen op het rooster.

        Kenmerken

        Recyclebaar, Papier en/of hout van gecertificeerde herkomst

        Ingrediënten: TARWEBLOEM, maïszetmeel, rijsmiddelen (E450, E500), zout, verdikkingsmiddel (xanthaangom). Kan bevatten: EI en MELK.

        Allergie-informatie

        Bevat: Glutenbevattende Granen, Tarwe; Kan bevatten: Eieren, Melk

        Voedingswaarden

        Deze waarden gelden voor het onbereide product.

        Soort Per 100 Milliliter RI*
        Energie 167 kJ (40 kcal)
        Vet 1.5 g
        waarvan verzadigd 1 g
        Koolhydraten 2.8 g
        waarvan suikers 2.8 g
        Eiwitten 3.7 g
        Zout 0.07 g
        Vitamine B12 / Cyano-Cobalamine 0.46 µg 18%
        Calcium 119 mg 15%
        * DRI= dagelijkse referentie-inname.

        Recently viewed products

        Login

        Wachtwoord vergeten?

        Heb je nog geen account?
        Maak gratis een account aan en geniet van vele voordelen.