Koopmans Marmercake vanillesmaak & chocolade

Ingrediënten: Bakmix: suiker, TARWEBLOEM, zetmeel, rijsmiddelen (E450, E500), emulgatoren (E471, E475), zout, aroma). Cacaomix: 91% chocoladepoeder¹, zetmeel, zout. ¹Rainforest Alliance Gecertificeerd. Kan EI en MELK bevatten. Allergie-informatie: Allergenen staan dikgedrukt en in hoofdletters in de ingrediëntenlijst.

Voedingswaarden; Deze waarden gelden voor het bereide product.; Soort ||Per 100 Gram; Energie|| 1585 kJ (379 kcal); Vet|| 20 g; waarvan verzadigd|| 8.7 g; Koolhydraten||| 44 g; waarvan suikers||| 26 g; Eiwitten| 6.2 g; Zout| 1 g

Tarwe, Glutenbevattende Granen, Eieren, Melk

PreparationInstructions:
BENODIGHEDEN: • 1 pak Koopmans Marmercake. • 150g roomboter of margarine. • 4 eieren (M). • 50 ml water (5 eetlepels) (alles op kamertemperatuur. KEUKENGEREI: • Cakevorm 30cm. • Mixer met gardes. OVENTEMPERATUUR: Elektrische Oven: 180°C. Hetelucht Oven: 160°C. Gas oven: Stand 4. Elektrische oven aanbevolen. BEREIDINGSTIJD: Bereiding: ±10 minuten. Baktijd: 60-65 Minuten. VOORBEREIDEN: 1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor. 2. Vet de cakevorm in met boter en bestuif de binnenkant licht met bloem of gebruik bakspray (bijv. Dr. Oetker). BEREID HET VANILLEBESLAG: 3. Klop de 150 g boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig. 4. Voeg de cakemix en de 4 eieren in één keer toe. 5. Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in ½ minuut glad en daarna op de hoogste stand in 2 minuten tot een luchtig beslag. BEREID HET CHOCOLADEBESLAG: 6. Doe ¾ van het beslag in de cakevorm en strijk het beslag glad. 7. Voeg aan het resterende beslag 50 ml water en het zakje cacaomix toe en mix dit kort maar grondig door. Verdeel dit over het beslag in de cakevorm. 8. Spatel met een vork vanuit het midden het chocoladebeslag grof door het vanillebeslag over de lengte van de cake, ga ook goed over de bodem. Draai de cakevorm om en herhaal dit. BAKKEN: 9. Bak de cake in 60-65 minuten gaar en goudbruin. 10. Na 3-4 minuten kun je de bakvorm verwijderen en de cake verder laten afkoelen. TIP: Cake gaar? Prik met een (saté)prikker in het midden van de cake. Wanneer de prikker er schoon uit komt is de cake gaar.

Bewaar de cake maximaal 3 dagen in een goed afgesloten trommel of een plastic zak. Ingevroren is de cake maximaal 3 weken te bewaren (indien goed verpakt in plastic). Koel en droog bewaren.