De paddenstoel cakejes van Koopmans zijn perfect voor een middag cupcakes bakken met kinderen. De cakejes zijn eenvoudig te maken en kunnen bijna niet mislukken: ideaal dus voor jonge bakkers! Volg de instructies op de verpakking en bak heerlijke cupcakes die er ook nog eens mooi uitzien. In de box vind je een glazuurmix en de benodigde decoraties. Wil je de cakejes nog feestelijker maken? voeg dan een handje sprinkles toe aan het beslag en versier de cupcakes met extra kleurrijke decoraties.
Gebruik
Serveren: Tips & Variaties. - Als het glazuur te dik is, doe er dan voorzichtig nog een druppel water bij. - Als het glazuur te dun is geworden, maak het dan wat steviger door er wat poedersuiker aan toe te voegen.
Bereiding: Benodigheden: - 1 pak Koopmans Paddestoel cakejes - 2 eieren - 50 g roomboter of margarine - 1 el water (11 g) Keukengerei: - Mixer met garden - Ovenbakplaat. Oventemperatuur: Elektrische oven 180°C - Heteluchtoven: 165°C - Gasoven: stand 2-3. Meest geschikte ovenstand: Elektrische oven. Bereidingstijd: Bereiding: circa 20 minuten. Baktijd: 13-18 minuten. Bereidingswijze: 1. Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor. 2. Klop met de mixer de boter zacht en romig in een beslagkom. 3. Voeg de cakemix en de eieren in één keer toe. 4. Mix het geheel op de laagste stand in een halve minuut tot een glad beslag (niet luchtig kloppen). 5. Zet de 13 bakvormpjes op de bakplaat en zorg dat ze voldoende tussenruimte hebben (3-5 cm). 6. Verdeel het beslag over de vormpjes met 2 kleine eetlepels. Zorg dat het beslag onder de rand (5 mm) van het bakvormpje blijft. 7. Plaats de bakplaat in het midden van de oven en bak de cakejes in 13-18 minuten gaar en goudbruin. Laat ze buiten de oven afkoelen. 8. Doe de glazuurmix en 1 eetlepel water in een schaaltje en roer dit tot een glad en stevig glazuur (zie tips). 9. Bestrijk met de achterkant van een eetlepel een cakeje met het glazuur en leg direct daarna de witte stippen op het glazuur, zodat er mooie paddestoeltjes ontstaan. Eet smakelijk!.
Ingredienten
Ingrediënten: Cakejesmix: TARWEBLOEM, suiker, maiszetmeel, rijsmiddelen (E341, E575, E500), gemodificeerd zetmeel, magere MELKPOEDER, rijstzetmeel, natuurlijke aroma's (bevat MELK), emulgator Glazuurmix: suiker, MELKSUIKER, gemodificeerd zetmeel, maltodextrine, kleurend levensmiddel (rode bietenconcentraat), kleurstoffen (carotenen, riboflavin), natuurlijk vanilla aroma, zuurteregelaar (citroenzuur). Confetti: suiker, maiszetmeel, palmvet, aardappelzetmeel, rijstmeel, aroma. Kan bevatten EI.
