Omschrijving
Met Koopmans omgekeerde appeltaart mix maak jij zelf een heerlijke tarte tatin. Je raakt meteen ondersteboven van de brosse bodem en de gekarameliseerde appels die bovenop de taart pronken.
* Brosse bodem en gekarameliseerde appels
* Eenvoudig te maken
* Je bakmix voor 12 taartpunten
* Zelf toevoegen: 95 g boter, 2 el schenkstroop, 4 el water, 3-4 appels
Extra informatie
Mix voor omgekeerde appeltaart.
Al sinds 1846 maakt Koopmans het Nederlandse gezinnen makkelijk om zelf iets lekkers te bakken. Deze appeltaart is geinspireerd op de klassieke franse 'tarte tatin' met brosse bodem en fris-zoete gekarameliseerde appels. Deze taart ziet er indrukwekkend uit en is ook nog eens eenvoudig te maken. Vul de keuken met de geur van versgebakken appeltaart. Ook lekker als dessert met een Bolletje ijs. Koopmans, dan ben je thuis.
Gebruik
Elektrische oven: 180ºC. Heteluchtoven: 170ºC. Gasoven: stand 3. Meest geschikte ovenstand:.
Bereiding: Bereid met boter. Zelf toevoegen: 3-4 appels, 95 gram boter, 2 el schenkstroop, 4 el water, 1 bakpapiertje. * 1 pak Koopmans Omgekeerde appeltaart. * 95 g boter of margarine. * 700 g appels ( 3 á 4 appels, bijv. Elstar of Jonagold) * eetlepels schenkstroop. * 4 eetlepels water. * 1 bakpapiertje. Bereidingstijd. Bereiding: circa 25 minuten. Baktijd: circa 40-45 minuten. Keukengerei * springvorm 24cm. * Mixer met garden. * Steelpannetje. Bereidingswijze: 1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor. 2. Klik de ring van de springvorm vast aan de bodem. Leg daarna het bakpapier erin. Tip; vet de bakvorm licht in, zodat het bakpapier goed blijft plakken. 3. smelt in een steelpannetje de 20 gram boter en neem de pan van het vuur. 4. roer de gesmolten boter even door met een lepel, voeg 2 volle eetlepels schenkstroop en 1 eetlepel water toe.Roer er daarna de inhoud van het zakje karamelsausmix door. 5. Verdeel de karamelsaus over de springvormbodem. De bodem hoeft niet helemaal bedekt te zijn. 6. Schil de appels en snijd ze in 8 partjes. Verdeel ze over de bodem van de springvorm op de karamelsaus in een spiraalvorm. Begin in het midden. 7.Klop de resterende 75 gram boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig. 8. Voeg hieraan de bodemmix en 3 eetlepels water toe. meng alles met de mixer met garden op de middelste stand kort door elkaar tot er fijne kruimels ontstaan. 9. Verdeel dit over de appels in de springvorm en druk het daarna goed met de hand aan. 10. Plaats de springvorm op het rooster in de voorverwarmde oven. 11. Bak de omgekeerde appeltaart in ca. 40-45 minuten goudbruin. 12. Laat de omgekeerde appeltaart minimaal 30 minuten afkoelen. Verwijder de rand van de springvorm en plaats een bord op de appeltaart. Draai de taart in één keer om en verwijder voorzichtig het bakpapiertje.
Ingrediënten: taartmix: TARWEBLOEM, suiker, TARWEZETMEEL, rijsmiddelen (E450, E500), zout. Karamelsausmix: poedersuiker, maiszetmeel, magere MELKPOEDER, verdikkingsmiddelen (methulcellulose, xanthaangom), zout, natuurlijk aroma. Kan sporen bevatten van EI.
Allergie-informatie
Tarwe
