Omschrijving
Met de Pannenkoekenmix Glutenvrij van Koopmans bak je zelf eenvoudig heerlijke pannenkoeken zonder gluten.
Met deze mix zet je in een handomdraai een glutenvrije en heerlijke maaltijd op tafel. Perfect voor een ontbijt, lunch of diner. Serveer de pannenkoeken met je favoriete toppings zoals vers fruit, noten, of honing. Maak van elke maaltijd een biologisch feestje met Koopmans Biologische Meergranen Pannenkoekenmix.
Al sinds 1846 maakt Koopmans het Nederlandse gezinnen makkelijk om zelf iets lekkers te bakken.
Extra informatie
Voor de zoete en hartige pannenkoeken fanaat
Ideaal als glutenvrij ontbijt, lunch of dessert!
Eén pak is voldoende voor circa 12 glutenvrije pannenkoeken
Zelf toevoegen: 800 ml melk en 3 eieren
Zelf toevoegen:
800 ml melk en 3 eieren
Benodigdheden
• 1 pak Koopmans Pannenkoeken Glutenvrij
• 800 ml melk
• 3 eieren
• Boter of olie
Keukengerei
Garde of mixer
Bereidingstijd
Ca. 30 minuten
Bereidingswijze
1. Doe de mix in een beslagkom en voeg de helft van de melk toe.
2. Roer het geheel met een garde of mixer tot een glad beslag.
3. Voeg al roerend de rest van de melk en de 3 eieren toe.
4. Laat de koekenpan goed heet worden en verhit een klontje boter of een scheutje olie in een koekenpan.
5. Giet wat beslag in de pan, laat het uitlopen over de bodem en bak de pannenkoeken aan beide zijden goudbruin.
Tips & variaties
• Je kunt gebakken pannenkoeken warm houden tussen twee borden, die op een pan met kokend water staan. Je kunt ze ook opwarmen in de oven (circa 50°C) of in de magnetron.
• Lactosevrije pannenkoeken: vervang de melk door bijv. sojamelk, amandelmelk of lactosevrije melk.
Bewaartip
Na afkoelen de pannenkoeken maximaal 2 dagen afgedekt bewaren in de koelkast. Ingevroren zijn de pannenkoeken maximaal 3 weken houdbaar.
