Omschrijving
Na het koken zijn de aardappelen kruimelig en los van structuur. Zeer geschikt voor een stamppot of om ze te pureren. * De kruimige aardappelen hebben een volle, romige smaak * Gekookt zeer kruimig met een goede volle smaak * Bron van vitamine C en B6 * Bewaren: bewaar de aardappelen op een koele, donkere en droge plek
Extra informatie
Na het koken zijn de aardappelen kruimelig en los van structuur. Zeer geschikt voor een stamppot of om ze te pureren.
De rassen die worden verpakt, zijn o.a. Eigenheimer (nl), excellency (fr.). Eenmaal uit de grond wordt de aardappel steeds bloemiger. Vooral geschikt om te koken en voor het maken van puree.
Gebruik
Pan: schil de aardappelen (eventueel), snij in gelijke stukken en spoel af met koud water. Kook de aardappelen in een laag water in ca. 20 minuten gaar. Afgieten, even op lage temperatuur droog laten stomen, omschudden en serveren.
