Mosselgroente

Ingrediënten: 56% witte ui, 28% wortel, 13% bleekselderij, 3,7% peterselie.
Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.00g per 100 gram

Selderij, selderij

PreparationInstructions:
doe de mosselgroente in een ruime pan met een kopje water. Voeg 2 kg goed onder stromend water schoongeboende mosselen toe (verwijder mosselen die zich bij aanraking niet sluiten). Breng eventueel op smaak met peper. Doe de deksel op de pan en kook het geheel op hoge temperatuur in ca. 5 minuten. Schud de mosselen om wanneer het kookvocht opkomt. Laat het mosselvocht tijdens het koken drie keer opkomen. Als de schelpen open staan zijn de mosselen klaar.

Niet geschikt om thuis in te vriezen., Te gebruiken tot en met: zie voorzijde, mits gekoeld bewaard (max. 7°C). Na openen beperkt houdbaar.