Odayaka Sake

Sake is een alcoholische drank die wordt gemaakt door een mengsel van rijst en water te fermenteren. Bevat 14% alcohol Past goed bij lichte Oosterse gerechten Smaakvolle toevoeging aan bouillons en marinades Indien koud geserveerd het lekkerst op 15 graden Warm lekker bij gefrituurde gerechten en gegrild vlees Om de smaak van sake te beschrijven worden er in Japan vier woorden gebruikt, hoe rijk (Hojun) en zuiver (Tanrei) de smaak is, hoe geurig (Hanayaka) de sake is en hoe intens (Odayaka) de verschillende kleine aroma¿s zijn. Hier komt de naam Odayaka vandaan.