Gebruik
Graatvrij: ondanks zorgvuldig fileren kan onbedoeld een graatje in de vis achtergebleven zijn.
Bereiding: Koekenpan (anti-aanbak): bak de pangasiusfilets zonder boter of olie op middelhoge temperatuur in 6-9 minuten lichtbruin en gaar. Halverwege keren. Beweeg de pan af en toe zodat de vis niet blijft plakken. Oven (180°C): leg de pangasiusfilets naast elkaar in een ovenschaal en bak de vis in het midden van een voorverwarmde oven in 8-12 minuten lichtbruin en gaar.
Ingredienten
Ingrediënten: 73% pangasius, plantaardige olie (koolzaad, zonnebloem, palm), tarwebloem, water, gemodificeerd tarwezetmeel, zout, dextrose, specerijen, paprika, maïsmeel, weipoeder, 0,2% kruiden, suiker, gistextract, extract (basilicum, paprika), rijsmiddel (natriumcarbonaten [E500], difosfaten [E450]), zuurteregelaar (kaliumcitraten [E332], citroenzuur [E330]), verdikkingsmiddel (xanthaangom [E415]).
Waarvan toegevoegde suikers 0.6g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 1.21g per 100 gram
