Omschrijving
Patak's kruidenpasta korma is authentieke een mix van versgemalen specerijen met o.a. kokos, tomaat, knoflook, gember, koriander en paprika. * Met de Patak's kruidenmixen kunt u uw eigen smaakvolle curry creëren. * Ook perfect voor barbecue's, marinades en om de Indiase smaak toe te voegen aan uw dagelijkse maaltijd. * Zonder kunstmatige conserveermiddelen, kleur- en smaakstoffen. * Geschikt voor vegetariërs
Extra informatie
Indiase- stijl kruidenpasta op basis van kurkuma, komijn en venkel.
Korma komt oorspronkelijk uit het noorden van India en betekent stoven.
Recept voor kip korma - 4 personen: Bak een ui in wat olie. Voeg 1 theelepel fijngesneden gember, de pot kruidenpasta en 50 ml water toe. Laat koken tot het water is verdampt. Voeg 500 g gesneden kip toe en bak deze licht aan. Voeg een blikje/400 ml kokosmelk en 50 ml room toe en laat dit 15 minuten zachtjes koken tot de kip gaar is. Naar wens kruiden toevoegen.
Gebruik
Dit product moet verwarmd worden.
Bereiding: 1. SNIJ & BAK: 1 ui, 450g kip of een vegetarische vervanger, 2 el olie samen met een halve pot Patak’s paste en 50ml water (10 min). 2. VOEG TOE & KOOK: 400 ml kokosmelk 1 tl suiker en 4 el slagroom tot de ingrediënten gaar zijn. (15 min).
Ingrediënten: water, gemalen specerijen (12%) [koriander (4%), kurkuma (3%), specerijen, paprika, komijn (1%), venkel 0,3%], koolzaadolie, suiker, geconcentreerde tomatenpuree, zout, maïsmeel, gemberpuree, knoflookpuree, geraspte kokos (3%), voedingszuur (azijnzuur), gedroogde ui, gedroogd korianderblad. Kan mosterd, aardnoten (pinda's) en noten bevatten. Glutenvrij.
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort Per 100 Milliliter RI* |
|
|
| Energie 167 kJ (40 kcal) |
|
|
| Vet 1.5 g |
|
|
| waarvan verzadigd 1 g |
|
|
| Koolhydraten 2.8 g |
|
|
| waarvan suikers 2.8 g |
|
|
| Eiwitten 3.7 g |
|
|
| Zout 0.07 g |
|
|
| Vitamine B12 / Cyano-Cobalamine 0.46 µg 18% |
|
|
| Calcium 119 mg 15% |
|
|
| * DRI= dagelijkse referentie-inname. |
|
|
