Patak's Madras currypaste

Toen de Indiase familie Pathak in 1956 naar Groot-Brittannie verhuisde, startten zij met de verkoop van Indiase lekkernijen vanuit huis. De familie wilde hun culturele erfgoed en de smaken van India met zoveel mogelijk mensen delen! Dit deden ze door specerijenmixen te verwerken tot sauzen en het inmaken van groenten voor heerlijke chutneys. Op deze manier maakten ze het voor iedereen mogelijk om snel hun eigen Indiase maaltijd op tafel te toveren.
Indiase-stijl kruidenpasta op basis van koriander, paprika en chili

Ingrediënten: water, specerijen (23%) (koriander (7%), paprika (4%), kurkuma, komijn, specerijen, fenegriek, zwarte peper, chilipeper (1%), venkel), koolzaadolie, zout, maïsmeel, voedingszuur (azijnzuur), tamarinde, MOSTERDPOEDER, knoflookpoeder, gemalen gedroogde chilipeper, zwart MOSTERDZAAD. Allergeneninformatie: voor allergenen zie vetgedrukte ingrediënten. Kan pinda's en noten bevatten.

Bevat:Mosterd
Kan bevatten:Pinda's, Noten

Een beetje oliescheiding is normaal. Dit product moet verwarmd worden.
Meerdere bereidingsinstructies, zie etiket: Boodschappenlijst: 1 kleine ui, 1 cm gember, 1 knoflookteen, 2 kipfilets, 200g tomatenblokjes, Verse koriander. 1. Bak 1 gesnipperde ui in 1 el olie tot deze zacht is. Voeg de fijngehakte gember en knoflook toe samen met het bakje kruidenpasta en fruit het geheel om de smaken vrij te laten komen. Vul het lege bakje met water, voeg toe en laat koken tot het water verdampt is. 2. Voeg de blokjes kip toe en bak aan, voeg de tomaten en 100ml water toe en laat het geheel 15 minuten zonder deksel sudderen tot de kip gaar is. Garneer met verse koriander en serveer.

Bewaar op een koele, droge plaats. Eenmaal geopend direct consumeren.