Omschrijving
Mooie rijke koffie van arabicabonen van de Colombiaanse hooglanden met tonen van donker fruit. Dat is puur genieten. * Smaaksegment: soepel & gebalanceerd * Medium gebrand * 100% Arabica bonen * Smaak intensiteit: #07
De geschiedenis van Colombia is verweven met koffie. De grond is rijk aan vulkanisch as en de productie is voornamelijk in handen van kleine boeren die hun eigen plantages beheren in de hooglanden van Colombia. Net boven en net onder de evenaar. Colombia heeft 2 oogstperioden per jaar: de hoofdoogst met hoge opbrengst en de tweede, kleinere oogst, lokaal 'Mitaca' genoemd. Alle gebruikte Arabicabessen worden na de pluk gewassen, dit draagt bij aan de frisheid en smaak van deze koffie. Na 1 a 2 dagen fermenteren, worden de boontjes gescheiden van het vruchtvlees. Deze 100% Colombia-koffiebonen zijn dan ook van topkwaliteit. UTZ gecertificeerd
