Omschrijving
Bulgogi, letterlijk `vuurvlees`, is een gemaakt van dunne, gemarineerde plakjes rundvlees of varkensvlees gegrild op een barbecue of op een kookplaat. Maar je kunt het ook gebruiken als roerbaksaus. * Een authentieke koreaanse bbq-smaak * Met een spicy kick * Gebruik als roerbaksaus * Of in marinades voor de bbq
Sempio werd opgericht in 1946, met zijn naam als het oudste geregistreerde merk in korea. Sinds het begin heeft het bedrijf zich toegelegd op het produceren van gefermenteerde voedingsproducten - voornamelijk op soja gebaseerde sauzen - die essentieel zijn op het gebied van de koreaanse keuken. De kwaliteit en smaak van de producten hebben onze reputatie als het grootste huismerk van het land opgedaan.
Gebruik
1. Doe 250g in blokjes gesneden kippen-of varkensvlees in een pan, roerbak op hoog vuur en voeg dan 1 ui en groente naar wens toe. 2. Voeg, zodra de de ingrediënten gaar zijn, 70g saus toe. Laat dit ongeveer 2 minuten sudderen.
Ingrediënten SOJAsaus (24%) (water, SOJAbonen, TARWE, zout, alcohol), water suiker, glucose-fructosesiroop, knoflook, zout, SOJA-peptideconcentraat, perenpuree (1%), azijn, gember, zwarte peper, verdikkingsmiddel: E415, conserveermiddel: E211.
Allergie-informatie
Soja, Tarwe, Glutenbevattende Granen
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort Per 100 Milliliter RI* |
|
|
| Energie 167 kJ (40 kcal) |
|
|
| Vet 1.5 g |
|
|
| waarvan verzadigd 1 g |
|
|
| Koolhydraten 2.8 g |
|
|
| waarvan suikers 2.8 g |
|
|
| Eiwitten 3.7 g |
|
|
| Zout 0.07 g |
|
|
| Vitamine B12 / Cyano-Cobalamine 0.46 µg 18% |
|
|
| Calcium 119 mg 15% |
|
|
| * DRI= dagelijkse referentie-inname. |
|
|
