Omschrijving
Een heerlijke, pittige, smeuige leverworst, die volgens een uniek receptuur wordt gemaakt. De authentieke receptuur is nog nooit veranderd en is al 80 jaar een begrip in volendam en omstreken. * Puur ambachtelijk, lekker voor op brood of als borrelhapje * Voor de kenner, een genot * Heeft al meerdere nationale prijzen gewonnen * Heerlijk op een wit zacht bolletje
Mijn naam is nico runderkamp 'bakkertje' uit volendam. Ik behoor tot de vierde generatie uit onze slagersfamilie. Onze slagerij bestaat inmiddels 80 jaar en is altijd van vader op zoon overgedragen. Mijn overgrootvader was vernoemd aan een bakker op de dijk, vandaar de bijnaam: bakkertje! We zijn trots op onze ambachtelijke worsten en vleeswaren die we maken volgens traditionele recepten. Door de jaren heen hebben we met deze recepten meerdere bekroningen ontvangen, prijzen waar we enorm trots op zijn! Ook hebben we het gouden cuttermes gewonnen, een onderscheiding voor de 'beste meester worstmaker van Nederland'. Slagerij bakkertje staat inde wijde omgeving bekend om haar ambachtelijke smaakvolle producten.
INGREDIËNTEN: 35% varkensvlees, 32% varkenslever, varkenscollageen, 4% rundvlees, bouillon, boekweitmeel, zout, specerijen, smaakversterker (E631, E621), kruiden, specerijen-extract, dextrose, aroma (TARWE), conserveermiddel (E250).ALLERGIE-INFORMATIE: bevat tarwegluten.
Allergie-informatie
Glutenbevattende Granen, Tarwe
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort Per 100 Milliliter RI* |
|
|
| Energie 167 kJ (40 kcal) |
|
|
| Vet 1.5 g |
|
|
| waarvan verzadigd 1 g |
|
|
| Koolhydraten 2.8 g |
|
|
| waarvan suikers 2.8 g |
|
|
| Eiwitten 3.7 g |
|
|
| Zout 0.07 g |
|
|
| Vitamine B12 / Cyano-Cobalamine 0.46 µg 18% |
|
|
| Calcium 119 mg 15% |
|
|
| * DRI= dagelijkse referentie-inname. |
|
|
