Omschrijving
Polenta is een traditioneel gerecht uit noord-Italië, wat gemaakt wordt van mais griesmeel. Het is een smeuïg bijgerecht wat kan worden gegeten in plaats van bijvoorbeeld aardappelpuree of pasta. .
* Biologisch
* Vrij van kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen
Extra informatie
Snelkook Maïsgriesmeel
Voeg 400 g polenta aan een liter kokend water. Roer goed door tot een dikke massa ontstaat. Haal van het vuur en voeg boter en evt. Kruiden toe. Gelijk eten als pap of laten stijven en grillen.
Gebruik
Bereiding: Voeg 400 g polenta aan 1 liter kokend water. Roer goed door tot er een dikke massa ontstaat. Haal van het vuur en voeg boter en evt. kruiden toe.
Ingrediënt: maïsgriesmeel*. *=biologisch. Kan sporen bevatten van andere glutenbevattende granen, pinda's, noten.
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort Per 100 Milliliter RI* |
|
|
| Energie 167 kJ (40 kcal) |
|
|
| Vet 1.5 g |
|
|
| waarvan verzadigd 1 g |
|
|
| Koolhydraten 2.8 g |
|
|
| waarvan suikers 2.8 g |
|
|
| Eiwitten 3.7 g |
|
|
| Zout 0.07 g |
|
|
| Vitamine B12 / Cyano-Cobalamine 0.46 µg 18% |
|
|
| Calcium 119 mg 15% |
|
|
| * DRI= dagelijkse referentie-inname. |
|
|
