Omschrijving
Rijstmeel is van nature glutenvrij en kan worden gebruikt als alternatief voor andere melen. Het heeft een zachte, iets zoete en nootachtige smaak. .
* Biologisch
* Bron van vezels
Extra informatie
Volkoren rijstmeel
Rijstmeel kan worden gebruikt als bindmiddel, als basis voor gebak of als basis voor noodles.
Gebruik
Volkoren rijstmeel is ideaal voor het bakken van koekjes, crackers and cakes.
Ingrediënten: Zilvervliesrijstmeel*, *=biologisch
Kan sporen bevatten van glutenbevattende granen, pinda's (aardnoten), noten, sesamzaad
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort Per 100 Milliliter RI* |
|
|
| Energie 167 kJ (40 kcal) |
|
|
| Vet 1.5 g |
|
|
| waarvan verzadigd 1 g |
|
|
| Koolhydraten 2.8 g |
|
|
| waarvan suikers 2.8 g |
|
|
| Eiwitten 3.7 g |
|
|
| Zout 0.07 g |
|
|
| Vitamine B12 / Cyano-Cobalamine 0.46 µg 18% |
|
|
| Calcium 119 mg 15% |
|
|
| * DRI= dagelijkse referentie-inname. |
|
|
