Streeckgenoten Brabantse balkenbrij

Balkenbrij wordt nog steeds op dezelfde wijze gemaakt als vroeger in de slagerij van janmaarten. Het wordt gemaakt met vlees, bouillon, boekweitmeel en bloem. In noord-brabant herkennen wij deze aan de typische smaak van rommelkruid Bak de balkenbrij als een biefstuk aan alle kanten mooi bruin en krokant Blk-1 varkensvlees Serveer op krentenbrood La cucina, een begrip in oisterwijk en omstreken. Jan maarten is op jonge leeftijd begonnen met werken in de slagerij. La cucina is begonnen als slagerij, maar samen met mijn vrouw, kinderen en al onze medewerkers zijn wij uitgegroeid tot volledige eetwinkel. Van diverse soorten vlees, vleeswaren en salades tot maaltijdcomponenten, kant-en-klare maatlijden, maaltijdsalades, voorgerechten en toetjes. Wij bieden u een ruim assortiment verantwoorde en lekkere specialiteiten. Alles uit eigen keuken en volgens zeer zorgvuldig ontwikkelde receptuur.