Streeckgenoten Woenselse berliner

ca. 120 g

    Extra informatie

    Gegaard varkensvleesproduct met varkenslever Verpakt onder beschermende atmosfeer. (Let op: vel verwijderen)

    Slager Theo Beerens behoort tot de vierde generatie van zijn slagersfamilie. En wist al van jongs af aan dat hij slager wilde worden. Op zijn zesde kende hij het geheime recept van de berliner uit zijn hoofd. Dit tot grote schrik van zijn grootmoeder. 'Jonge, als ge het ma niet verder verteld', zei ze meermaals. In 1989 heeft hij de slagerij overgenomen. Woenselse berliner was in de jaren vijftig te koop bij slager Hezemans op de Demer. Deze werd gemaakt door een worstmaker die in de oorlog tijdens zijn tewerkstelling in Duitsland had geleerd wat de allerbeste recepten waren. Toen Hezemans aankondigde dat hij ermee op ging houden, ontstond er opwinding onder de overige slagers in de stad. Wie zou deze uitstekende worstmaker de beste arbeidsvoorwaarden bieden? Dat was mijn grootvader. Vanaf die tijd komen klanten van heinde en verre naar onze winkel in de Kruisstraat.

    Kenmerken

    Beter Leven 1 Ster

    Ingredienten

    Ingrediënten: 44% varkenslever*, 28% varkensvlees*, varkensvet*, varkensdarm, zout, ui, voedingszuur (E326, E262), specerijen, stabilisator (E452, E450), smaakversterker (E621), zonnebloemolie, suiker, conserveermiddel (E250), aroma. * = Beter Leven keurmerk 1 ster Allergie-informatie: -.

    Voedingswaarden

    Deze waarden gelden voor het onbereide product.

    Soort Per 100 Gram
    Energie 1682 kJ (407 kcal)
    Vet 39 g
    waarvan verzadigd 16 g
    Koolhydraten
    waarvan suikers
    Voedingsvezel
    Eiwitten 13 g
    Zout 2.3 g

    Streeckgenoten Woenselse berliner

    ca. 120 g

      Productformulier

      Volgens een oud recept van een worstmaker die in de oorlog tijdens zijn tewerkstelling in Duitsland de beste recepten had geleerd. Klanten komen van heinde en verre voor de Woenselse berliner. Een leverworst met meer dan 50% lever, gemaakt in wit vel en licht gerookt Beleg een vers wit broodje met goede boter en de Woenselse Berliner. Verwijder wel eerst het het randje

      €3 , 85

      €4,20 (incl. btw)

        Omschrijving

        Volgens een oud recept van een worstmaker die in de oorlog tijdens zijn tewerkstelling in Duitsland de beste recepten had geleerd. Klanten komen van heinde en verre voor de Woenselse berliner. Een leverworst met meer dan 50% lever, gemaakt in wit vel en licht gerookt Beleg een vers wit broodje met goede boter en de Woenselse Berliner. Verwijder wel eerst het het randje

        Extra informatie

        Gegaard varkensvleesproduct met varkenslever Verpakt onder beschermende atmosfeer. (Let op: vel verwijderen)

        Slager Theo Beerens behoort tot de vierde generatie van zijn slagersfamilie. En wist al van jongs af aan dat hij slager wilde worden. Op zijn zesde kende hij het geheime recept van de berliner uit zijn hoofd. Dit tot grote schrik van zijn grootmoeder. 'Jonge, als ge het ma niet verder verteld', zei ze meermaals. In 1989 heeft hij de slagerij overgenomen. Woenselse berliner was in de jaren vijftig te koop bij slager Hezemans op de Demer. Deze werd gemaakt door een worstmaker die in de oorlog tijdens zijn tewerkstelling in Duitsland had geleerd wat de allerbeste recepten waren. Toen Hezemans aankondigde dat hij ermee op ging houden, ontstond er opwinding onder de overige slagers in de stad. Wie zou deze uitstekende worstmaker de beste arbeidsvoorwaarden bieden? Dat was mijn grootvader. Vanaf die tijd komen klanten van heinde en verre naar onze winkel in de Kruisstraat.

        Kenmerken

        Beter Leven 1 Ster

        Ingrediënten: 44% varkenslever*, 28% varkensvlees*, varkensvet*, varkensdarm, zout, ui, voedingszuur (E326, E262), specerijen, stabilisator (E452, E450), smaakversterker (E621), zonnebloemolie, suiker, conserveermiddel (E250), aroma. * = Beter Leven keurmerk 1 ster Allergie-informatie: -.

        Voedingswaarden

        Deze waarden gelden voor het onbereide product.

        Soort Per 100 Milliliter RI*
        Energie 167 kJ (40 kcal)
        Vet 1.5 g
        waarvan verzadigd 1 g
        Koolhydraten 2.8 g
        waarvan suikers 2.8 g
        Eiwitten 3.7 g
        Zout 0.07 g
        Vitamine B12 / Cyano-Cobalamine 0.46 µg 18%
        Calcium 119 mg 15%
        * DRI= dagelijkse referentie-inname.

        Dit heb je eerder bekeken

        Login

        Wachtwoord vergeten?

        Heb je nog geen account?
        Maak gratis een account aan en geniet van vele voordelen.