Omschrijving
Een malse tomahawk gemaakt van de varkenrib. Met veel vlees aan het bot, klaar om gegrilld te worden. * Gekruid met honing en oosterse kruiden * Varkensvlees met het 1 ster beter leven keurmerk * Speciaal voor op de bbq
Extra informatie
Zoetgekruid varkensvlees met rooksmaak
Varkensvlees met het 1 ster beter leven keurmerk heeft naast de ah-kwaliteit nog iets extras: het staat borg voor een beter leven voor het dier. De boer moet zijn best doen om deze ster te verdienen: hij geeft de varkens onder andere meer ruimte en beter afleidingsmateriaal tegen verveling en biggen worden niet gecastreerd. Letterlijk dus: een beter leven en minder stress. Het 1 ster beter leven keurmerk wordt toegekend door de dierenbescherming.
Gebruik
Bereiding: verwijder de verpakking. Barbecue: gril de tomahawk aan beide zijden kort op hoge temperatuur. Plaats de tomahawk weg van de directe hittebron en gril in ca. 20 minuten gaar of tot een kerntemperatuur van ca. 64°C. Regelmatig keren. Oven (120°C): verhit vloeibare margarine en/of (olijf)olie en bak de tomahawk in een koekenpan aan beide zijden aan. Leg het vlees in een ovenschaal en bak in het midden van een voorverwarmde oven in ca. 45 minuten gaar. Koekenpan: verhit vloeibare margarine en/of (olijf)olie en bak de tomahawk aan beide zijden kort aan op hoge temperatuur. Matig de temperatuur en bak de tomahawk in ca. 20 minuten gaar. Regelmatig keren. Let op, product door en door verhitten.
Ingrediënten: 98% varkensvleesª, wortelvezel, specerijen (o.a. 0,1% gerookte paprika), zout, maltodextrine, rijstmeel, kruiden, 0,1% honing, natuurlijk aroma, paprikaconcentraat, gerookte maltodextrine, verdikkingsmiddel (cellulosegom [E466]). ªBeter Leven keurmerk 1 ster.
Waarvan toegevoegde suikers 0.3g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.39g per 100 gram
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort Per 100 Milliliter RI* |
|
|
| Energie 167 kJ (40 kcal) |
|
|
| Vet 1.5 g |
|
|
| waarvan verzadigd 1 g |
|
|
| Koolhydraten 2.8 g |
|
|
| waarvan suikers 2.8 g |
|
|
| Eiwitten 3.7 g |
|
|
| Zout 0.07 g |
|
|
| Vitamine B12 / Cyano-Cobalamine 0.46 µg 18% |
|
|
| Calcium 119 mg 15% |
|
|
| * DRI= dagelijkse referentie-inname. |
|
|
