Omschrijving
per 2 stuks verpakt
* Schroei het vlees om en om dicht om de sappen in het vlees te behouden
* Kwaliteitsvlees van de vakslager
* De kwekers voorzien in een vrije uitloop en volgen de voorschriften van het keurmerk, die officieel door de Franse overheid zijn vastgelegd.
Extra informatie
Hele kwartel
Gebruik
Bereiding: haal de kwartel 24 uur voor bereiding uit de diepvries en leg deze in de koelkast om te ontdooien. Haal de kwartel 30 minuten voor gebruik uit de koelkast en uit de verpakking en laat afgedekt op kamertemperatuur komen. Koekenpan: verhit (olijf)olie in een koekenpan en bak de kwartel in 2 minuten rondom bruin. Bereid de kwartel vervolgens in de oven. Oven (220ᴼC): plaats de kwartel in een ovenschaal in het midden van een voorverwarmde oven en braad 20-22 minuten. Laat de kwartel 10 minuten rusten op een lauwwarm bord onder een theedoek alvorens aan te snijden. Tip: prik niet met een vork in het vlees, hierdoor blijven de sappen en smaak behouden. Let op, product door en door verhitten.
Ingrediënten: kwartel.
Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.00g per 100 gram
