Omschrijving
Zuid Amerikaans kwaliteitsvlees
* Schroei het vlees om en om dicht om de sappen in het vlees te behouden
* Vacuüm verpakt om malsheid, vleesaroma's en -sappen optimaal te behouden
* Kwaliteitsvlees van de vakslager
Extra informatie
Runderentrecote
Gebruik
Bereiding: Bereiden: haal de entrecote 24 uur voor bereiding uit de diepvries en leg deze in de koelkast om te ontdooien. Haal de entrecote een half uur voor gebruik uit de koelkast en uit de verpakking en laat afgedekt op kamertemperatuur komen. Dep de entrecote droog met keukenpapier en bestrooi eventueel met peper. Koekenpan: verhit vloeibare margarine en/of (olijf)olie in een koekenpan en bak de entrecote op hoge temperatuur in 2-3 minuten aan beide zijden bruin. Bereid de entrecote vervolgens in de oven. Oven (180°C): leg de aangebraden entrecote op een rooster in het midden van een voorverwarmde oven en bak 12-15 minuten. Laat de entrecote 5 minuten rusten op een lauwwarm bord onder een theedoek alvorens aan te snijden. Let op, product door en door verhitten.
Ingrediënten: rundvlees
Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.00g per 100 gram
