Omschrijving
Met Van Gilse Geleisuiker Speciaal maak je snel en gemakkelijk je eigen halfzoete jam * Slechts 1 minuut kooktijd * Een mix van fijne krisalsuiker en pectine
Gebruik
ServingSuggestion:
Zo maakt u de lekkerste halfzoete jam:
Meng 1250 gram schoongemaakt, vers, rijp en gepureerd fruit met 500 g van Gilse Geleisuiker Speciaal. Breng het aan de kook. Laat het mengsel 1 minuut goed doorkoken. Vul de glazen potten tot de bovenrand met de hete (nog dunne) jam. Sluit de potten goed af en zet ze 5 minuten ondersteboven. Bewaar de jam op een koele, donkere plaats.. Zo maakt u de lekkerste halfzoete gelei:
Meng 1,1 liter vruchtensap met 500 g Van Gilse Geleisuiker Speciaal en breng dit aan de kook. Laat het mengsel 3 minuten goed doorkoken.. Zo maakt u de lekkerste halfzoete confiture:
Snijd 1250 g fruit één dag van te voren in kleine stukjes in plaats van te pureren. Laat het mengsel 3 minuten goed doorkoken.. Gebruik schone glazen potten (gewassen in de vaatwasser). Was eerst het fruit en laat het goed uitlekken. Verwijder dan pas de steeltjes, pitten en kroontjes. Gebruik per keer maximaal 1 kg Van Gilse Geleisuiker Speciaal (max. 2 pakken) en maximaal 2,5 kg fruit. De kooktijd begint wanneer de massa borrelt en blijft borrelen als u roert. De jam wordt pas stevig tijdens het afkoelen. Eventueel schuim kunt u van de jam afscheppen. U kunt de jam, gelei en confiture ongeopend een jaar bewaren. Na opening is de jam gekoeld beperkt houdbaar.
Ingrediënten: Suiker, geleermiddel (pectine), voedingszuur (citroenzuur), plantaardige olie (palm, kokos), conserveermiddel (kaliumsorbaat).
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort Per 100 Milliliter RI* |
|
|
| Energie 167 kJ (40 kcal) |
|
|
| Vet 1.5 g |
|
|
| waarvan verzadigd 1 g |
|
|
| Koolhydraten 2.8 g |
|
|
| waarvan suikers 2.8 g |
|
|
| Eiwitten 3.7 g |
|
|
| Zout 0.07 g |
|
|
| Vitamine B12 / Cyano-Cobalamine 0.46 µg 18% |
|
|
| Calcium 119 mg 15% |
|
|
| * DRI= dagelijkse referentie-inname. |
|
|
