Omschrijving
De zalm wordt gekweekt in Noorwegen en is ASC-gecertificeerd. De keten is gesloten en daardoor transparant, we weten precies wat voor leven de zalm heeft gehad en waar de zalm vandaan komt. Van nature rijk aan omega-3-vetzuren, eiwitten en vitamine D 1 portie zalm van 140 g bevat voldoende omega-3-vetzuren om te voorzien in de behoefte voor een hele week Vers en onbewerkt Zalmfilet is makkelijk te bereiden, in een pasta, salade of met wat groente De zalm wordt gekweekt in Noorwegen en is ASC-gecertificeerd. De keten is gesloten en daardoor transparant, we weten precies wat voor leven de zalm heeft gehad en waar de zalm vandaan komt. Van nature rijk aan omega-3-vetzuren en eiwitten 1 portie zalm van 140 g bevat voldoende omega-3-vetzuren om te voorzien in de behoefte voor een hele week Vers en onbewerkt Zalmfilet is makkelijk te bereiden, in een pasta, salade of met wat groente
Gebruik
Instructions:
Graatvrij: ondanks zorgvuldig fileren kan onbedoeld een graatje in de vis achtergebleven zijn.
PreparationInstructions:
Koekenpan (anti-aanbak): dep de zalmstaarten droog en bestrooi met (vis)kruiden. Verhit vloeibare margarine en/of (olijf)olie en bak de zalmstaarten 1 minuut op hoge temperatuur. Verlaag de temperatuur naar middelhoog. Draai de zalmstaarten na 2-3 minuten om en bak nog 1-2 minuten op lage temperatuur totdat de zalmstaarten gaar zijn. Beweeg de koekenpan af en toe zodat de zalmstaarten niet blijven plakken. Oven (180°C): dep de zalmstaarten droog en besprenkel met (vis)kruiden en (olijf)olie. Leg de zalmstaarten naast elkaar in een ingevette ovenschaal en bak de zalmstaarten in het midden van een voorverwarmde oven in 6-9 minuten gaar. En papillotte (oven 180°C): leg de zalmstaarten apart van elkaar op een vel aluminiumfolie of bakpapier en bestrooi met (vis)kruiden. Omring de zalmstaarten met kleingesneden groente. Schenk hier 2 eetlepels bouillon of witte wijn bij. Vouw het/de pakketje(s) dicht en leg het in een ovenschaal in het midden van een voorverwarmde oven. Bak de zalmstaarten in 9-12 minuten gaar. Maak het pakketje open aan tafel.
Warnings:
Verhitten voor consumptie.
Ingrediënten: zalm.
Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.00g per 100 gram
Allergie-informatie
Vis, Schaaldieren, Eieren, Melk, Glutenbevattende Granen, Lactose, Weekdieren, Tarwe, zalm
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort Per 100 Milliliter RI* |
|
|
| Energie 167 kJ (40 kcal) |
|
|
| Vet 1.5 g |
|
|
| waarvan verzadigd 1 g |
|
|
| Koolhydraten 2.8 g |
|
|
| waarvan suikers 2.8 g |
|
|
| Eiwitten 3.7 g |
|
|
| Zout 0.07 g |
|
|
| Vitamine B12 / Cyano-Cobalamine 0.46 µg 18% |
|
|
| Calcium 119 mg 15% |
|
|
| * DRI= dagelijkse referentie-inname. |
|
|
