Omschrijving
Zundert 10 is een quadrupel met een kruidige toets. Dit trappistenbier is diep roodbruin van kleur, met een mooie, licht beige, schuimkraag. De geur geeft hints van gedroogde zuidvruchten, zwoele kruiden, drop en een beetje chocolade. De smaak is vol en zacht, in balans gebracht door een mooie hopbitterheid. In de nasmaak keert de kenmerkende zundertse kruidigheid subtiel terug.
* Quadrupel van 10% gebrouwen binnen de kloostermuren
* Nieuw tweede bier van Nederlandse trappistenbrouwerij
Met zundert 10 brengt trappistenbrouwerij de kievit een tweede bier op de markt. “Al langere tijd kreeg de brouwerij vragen om naast de zundert 8 ook een tweede, zwaarder, bier te brouwen”, vertelt broeder christiaan. “We hebben ervoor gekozen om te wachten, omdat we ons wilden concentreren op ons eerste bier. Nu dat de brouwerij bijna vijf jaar bestaat en zundert 8 een vaste waarde is geworden in het Nederlandse bierlandschap, is het tijd om aan de vraag naar een tweede bier te voldoen. Met zundert 10 brouwen we een bier waar je voor gaat zitten om er rustig van te genieten. Maar ook als begeleidend bier aan tafel zal deze quadrupel hoge ogen gooien.”.
Ingrediënten: water, GERSTEMOUT, suiker, hop, kruiden, gist
