De rosbief gekruid is rose gebakken en heerlijk sappig, zacht van smaak. Alleen de malste delen worden gebruikt. De rosbief heeft een lekker kruidig randje. * Gemaakt volgens receptuur van streeckgenoot Jan maarten * Langzaam gegaard, waardoor extra sappig * Lekker dun gesneden * Heerlijk als voorgerecht met rucola, truffelmayo, pijnboompitten en kaas
Deze geitenkaas fenegriek is biologisch en wordt gemaakt op zorgboerderij de mekkerstee. Dit is dus echt kaas met een goed gevoel. * Smaak: romig en nootachtig * Gemaakt van geitenmelk * Afkomstig uit zuid-holland, ouddorp * De mekkerstee - piet den hertog
Onze bekende boerenbal nu in een kleinere verpakking. De bal is al voorgegaard waardoor de bereiding niet veel tijd kost. * Worst van koning: ieder plakje een beloning * Specifieke kruiding door toevoeging van kruidnagel * Receptuur van koning worst uit oude pekela
Shoarmarollade uit onze slagerij is een puur ambachtsproduct. Er komt weinig aan te pas, maar barst van smaak. * Een heerlijke volle shoarmasmaak * Gemaakt van blk-1 varkensvlees * Heerlijk voor op de boterham of in een wrap
Pekelvlees is lekker vanwege zijn puurheid. Het wordt gemaakt van mooie, dikke borsten van het rund. Amsterdams pekelvlees Kent een authentiek bereidingsproces. * Pekelvlees is, warm als koud lekker op een broodje met een beetje mosterd * Of maak een ouderwets broodje halfom met pekelvlees en gekookte lever * Heerlijk sappig door authentieke bereiding * Puur en smaakvol
Probeer een plak Gelderse kookworst met piri-pirisaus. Lekker voor tussendoor en op brood. * Licht gerookt op eiken- en beukenhout * Gemaakt van puur varkensvlees uit Gelderland en Overijssel
Onze grillworst kaas zit echt bomvol kaas, daar kun je echt van genieten! De grillworst is niet meer weg te denken uit het assortiment. * De grillworst is sappig en smeuig door de kaas van binnen * Huisgegrild * Ook lekker voor bij de borrel * Extra dik beleggen op een wit pistoletje
Heerlijke milde rundersalami met een vleugje knoflook. Een heerlijk product gemaakt van de beste biologische grondstoffen. * Een echte smaakmaker voor op de boterham of voor op de borrelplank * Gemaakt van blk-3 rundvlees * Combineer met wat augurk
Haagse Berliner is heerlijk om dun gesneden op een boterham te eten, maar is op de hedendaagse borrelplank ook niet meer weg te denken. * 100% natuurlijk product * Gekookt en gerookt * 1 ster Beter Leven-Keurmerk
Een authentieke gehaktbal van slager Jan Willem Blanke uit Marum * Heerlijke gehaktbal voor bij de maaltijd * Groningse receptuur * Vol kruiden en specerijen uit het noorden * Ook lekker in plakjes op brood of op de borrelplank
Op boerderij de deelen wonen sietse en hendrika met hun gezin in het hart van friesland, tussen aldeboarn en tijnje. Sinds 1976 maken ze kaas van eigen melk, omgeven door het natuurgebied de deelen. * Smaak: frisromig en kruidig * Gemaakt van koemelk * Afkomstig uit friesland, tijnje * De deelen - sietse en hendrika
Deze geitenkaas met Italiaanse kruiden wordt gemaakt op zorgboerderij de mekkerstee. Dit is dus echt kaas met een goed gevoel! * Smaak: zachtromig met Italiaanse twist * Gemaakt van geitenmelk * Afkomstig uit zuid-holland, ouddorp * De mekkerstee - piet den hertog
Op boerderij de deelen wonen sietse en hendrika met hun gezin in het hart van friesland, tussen aldeboarn en tijnje. Sinds 1976 maken ze kaas van eigen melk, omgeven door het natuurgebied de deelen. * Smaak: frisromig en kruidig * Gemaakt van koemelk * Afkomstig uit friesland, tijnje * De deelen - sietse en hendrika
De monniken van Abdij koningshoeven maken biologische kazen van koemelk, met ingredienten van eigen landgoed of lokale boeren. De kazen rijpen Ambachtelijk in de abdij. * Smaak: vol en zacht * Gemaakt van koemelk * Afkomstig uit noord-brabant, berkel enschot * Abdij koningshoeven - broeder isaac
Kaasboerderij de lange hoeve, een familiebedrijf in genderen, staat al ruim 50 jaar bekend om haar ambachtelijke kaas. Ze maken een indrukwekkend assortiment unieke kazen van melk van eigen koeien. * Smaak: romig en mediteraans * Gemaakt van koemelk * Afkomstig uit noord-brabant, genderen * De lange hoeve - Herman en mieke
Op boerderij de deelen wonen sietse en hendrika met hun gezin in het hart van friesland, tussen aldeboarn en tijnje. Sinds 1976 maken ze kaas van eigen melk, omgeven door het natuurgebied de deelen. * Smaak: frisromig en kruidig * Gemaakt van koemelk * Afkomstig uit friesland, tijnje * De deelen - sietse en hendrika
Op boerderij de deelen wonen sietse en hendrika met hun gezin in het hart van friesland, tussen aldeboarn en tijnje. Sinds 1976 maken ze kaas van eigen melk, omgeven door het natuurgebied de deelen. * Smaak: kruidig en karakteristiek * Gemaakt van koemelk * Afkomstig uit friesland, tijnje * De deelen - sietse en hendrika
Op boerderij de deelen wonen sietse en hendrika met hun gezin in het hart van friesland, tussen aldeboarn en tijnje. Sinds 1976 maken ze kaas van eigen melk, omgeven door het natuurgebied de deelen. * Smaak: frisromig en kruidig * Gemaakt van koemelk * Afkomstig uit friesland, tijnje * De deelen - sietse en hendrika
In het groene hart, tussen de molens bij de koppoel, ligt kaasboerderij schrama. Sinds 1912 maakt de familie kaas. Paul en ellen, met hun 138 koeien, zorgen dagelijks voor ambachtelijke productie. * Smaak: gerijpt en pittig * Gemaakt van koemelk * Afkomstig uit zuid-holland, rijpwetering * Kaasboerderij schrama - paul en ellen
De fryske maakt de allerlekkerste kaas met een duidelijk doel: het duurzaam veranderen van het zuivelsysteem. Door de fryske te eten, steun je het herstellen van de natuur en de boer eerlijk verdient. * Smaak: gerijpt en krachtig * Gemaakt van koemelk * Afkomstig uit friesland, lemmer * De fryske - catharinus wierda
Wat is er lekkerder dan een ouderwetse erwtensoep tijdens de koude dagen? deze heerlijke erwtensoep zit natuurlijk bomvol erwten en is gemaakt met verse groentes en vlees. * Met verse plakken rookworst: zoals het hoort * Stevige soep naar authenthiek recept * Binnen een handomdraai op tafel
De juiste samenstelling van ingredienten en de zorgvuldig geslecteerde kruidenmelange leveren het geheime recept voor deze heerlijke groninger leverworst. * Authentiek gronings product * Varkensvlees met het Beter Leven keurmerk - 1 ster * Heerlijk in plakjes bij de borrel of op brood
In de kaasmakerij worden de kazen op ambachtelijke wijze gemaakt met focus op precisie en perfectie! De melk wordt in kleine hoeveelheden verwerkt, wat zorgt voor unieke en zorgvuldig gemaakte kazen. * Smaak: fris en romig * Gemaakt van geitenmelk * Afkomstig uit gelderland, wageningen * Kaasmaker hans boot
Deze romige schapenkaas wordt gemaakt met melk van texelse schapen! Texel staat dan ook bekend om zijn schapen, waar melk, kaas en wolproducten van worden gemaakt. * Smaak: mild en karakterstiek * Gemaakt van schapenmelk * Afkomstig uit noord-holland/texel * De veen - ab-jan en julia
Wij gebruiken vers varkensbloed voor onze bloedworst zonder spek. Dat varkensbloed binden we met even vers vlees, boekweitmeel en ui. Wat die samenstelling betreft, zijn we uniek in Nederland. * Gemaakt van blk-1 limburgs varkensvlees * Twee minuten bakken aan beide kanten * Bak de bloedworst met appeltje in de pan * Oer limburgs product
Imburgse balkenbrij (kroeboet of panas in het limburgs dialect) wordt tegenwoordig nog steeds op dezelfde wijze bereid als vroeger. voeg eventueel na het bakken stukjes appel toe. * De toevoeging van kaneel geeft de balkenbrij een zoetige smaak * Rijk aan eiwitten en vezels * Twee minuten bakken aan beide zijden * Blk-1 varkenvlees van limburgse boeren
Balkenbrij wordt nog steeds op dezelfde wijze gemaakt als vroeger in de slagerij van janmaarten. Het wordt gemaakt met vlees, bouillon, boekweitmeel en bloem. * In noord-brabant herkennen wij deze aan de typische smaak van rommelkruid * Bak de balkenbrij als een biefstuk aan alle kanten mooi bruin en krokant * Blk-1 varkensvlees * Serveer op krentenbrood
Veluws gebraad is heerlijk bij tal van gerechten, maar even lekker op een broodje. * Puur varkensvlees uit Gelderland en Overijssel * Rundvlees van Nederlandse dubbeldoelkoeien
Naast overheelijke grillworst, is nu ook de rookworst van koos verkrijgbaar. Sappig van binnen met een knapperig jasje. Gemaakt volgens geheim slagersreceptuur en gerookt op beukenhoutensnippers. * Al vaak in de prijzen gevallen en met goud bekroond * Puur van smaak * Elke dag door de slager met liefde en aandacht bereid * Lekker voor bij de stamppot
Varkensfilet met unieke kruiden. Heerlijk voor op brood of de borrelplank. * Receptuur van slagerij van warmenhoven * Lekker voor op de borrelplank, als beleg of uit het vuistje * Unieke kruidenmix * Heerlijke malse rollade
Gebraden gehhakt met echte stukjes peper en paprika. Klassieker met een twist. * Receptuur van slager david van linschoten * Lekker voor op de borrelplank, als beleg of uit het vuistje * Gebalanceerde smaken * Fijne gebalanceerde kruiden
Seizoensfavoriet: limburgse gebakken pastei met stukjes cranberry voor een zoete smaak. * Heerlijke leverworst die volgens een uniek recept wordt gemaakt * De varkens worden gehouden door limburgse varkensboeren * 1 ster Beter Leven-keurmerk * Lekker op een bruin vers broodje of op de borrelplank
De fricandeau, is net als vele andere vleeswaren van klaver, gemaakt volgens orginele receptuur welke al jarenlang worden verkocht in de slagerij. * Wordt handmatig gekruid en daarna langzaam gegaard in de oven * Heerlijkse malse, sappige bite * Fijne kruidige smaak * Warm de fricandeau op en serveer met pindasaus op een broodje
Gebraden gehakt met een kleine pikante twist. Heerlijk op brood, op toast of als snack. * Receptuur van biologische slager romano kollau * Lekker voor op de borrelplank, als beleg of uit het vuistje * Biologisch * Unieke receptuur
Deze heerlijke limburgse koude schotel is ideaal voor bij de barbecue of natuurlijk als maaltijd op een warme zomerdag. Volgens unieke slagersreceptuur. * Lekker bij de barbecue * Aardappelsalade met gegaard rundvlees en groenten * Al jarenlang favoriet bij slagerij ben keulen * Lekker met een gekookt eitje
Ons katenspek is authentiek op beukenhout gerookt en vervolgens op lage temperatuur gekookt. * Met veel smaak dankzij ingredienten als knoflook en peper * 1 ster Beter Leven keurmerk * Katenspek Smaakt heerlijk op witbrood, met een gebakken ei
Houd het simpel: twee plakken Vocking-leverworst op een verse boterham met een beetje boter. Bij de borrel: serveer de plakken leverworst met een saus naar keuze, bijvoorbeeld honing-mosterdsaus of cranberrysaus. Bij de warme maaltijd: bak de plakken leverworst om en om in een braadpan. Heerlijk met een gebakken appeltje of uitje en appelstroop. * Sinds 1891 volgens traditioneel familierecept gemaakt * Door het pure recept is de leverworst zoutarm en heeft hij een volle smaak * De leverworst kan ook worden gebakken * 1 ster Beter Leven-keurmerk
Voor de hausmacher gebruiken we mooie levers, wangen en kruiden. De wangen worden eerst gerookt. * Varkensvlees met het Beter Leven- keurmerk 1 ster * Lekker op de boterham of op de borrelplank * Unieke smaakbeleving door een vleugje kruidnagel
Heerlijk gekruide grillworst met smeuige kaas en een pikantje. Lekker voor op brood, maar ook perfect voor een borrelplank! * Receptuur van slagerij van de familie van der meer uit roelofarendsveen * Lekker voor op de borrelplank, als beleg of uit het vuistje * Heerlijke grillworst met een twist
Gebraden kipgehakt met smaakvolle kruiden en een heerlijke grillsmaak. * Receptuur door slagerij Jan mourik uit krimpen a/d ijssel * Lekker voor op de borrelplank, als beleg of uit het vuistje * Op lagere temperatuur in de oven gebraden
Heerlijke aspergesoep in een handomdraai op tafel, met echte stukjes asperge en ham. Traditioneel product voor bij de lunch, tussendoortje of onderdeel van een maaltijd. * Receptuur door slagerij hans brommer, hergo * In een handomdraai op tafel * Een echte klassieker
Gebraad kippenvlees voor op brood, klassiek maar toch lekker uniek! * Receptuur van slagerij van de familie van de weg uit oosterwolde * Lekker voor op de borrelplank, als beleg of uit het vuistje * Kipgebraad Smaakt ook lekker zonder brood * Even warm maken en de smaak komt nog meer naar boven
Deze ambachtelijke gekruide en gebakken spekrollade is gevuld met een grove mosterd. Heerlijk op brood, op toast of als snack. * Receptuur door slagerij van melik * Lekker voor op de borrelplank, als beleg of uit het vuistje * Gebalanceerde smaken